【日本奈良吉野山一日遊】芳魂庵親手做黑糖葛切、吉水神社、金峯山寺

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吉野山位於奈良中部,有三萬株左右的櫻花樹,也被評為最佳的賞櫻勝地。

雖然是淡季時來訪,加上遊客不多,
很適合安排漫遊吉野。

走走逛逛有歷史的巷弄及被列為世界遺產的吉野神社。

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抵達吉野後,我們先到芳魂庵體驗自己手做黑糖葛切,
也在這兒享受了寧靜的日式午茶。01.jpg


有室內的座位也有戶外的座位,
若是天氣好建議做室外。
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我好愛吃黑糖葛切,
所以很興奮這次能自己動手做,
首先把吉野葛粉泡水後,
均勻攪拌,之後均勻倒在鐵盤上。
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以隔水加熱的方式加熱,
差不多變透明之後,要再加入部分的熱水。
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最後以冷水將整個鐵模冷卻。
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再切成好入口的大小,就完成囉!
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製作方式比想像中簡單,
老闆做完就換我下海自己動手做。
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我的完成品黑糖葛切,單點的價格為$800。
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雖然我沒有切的很漂亮,
不過一點也不影響口感,
好Q好好吃,黑糖味好濃郁。
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芳魂庵還有不同的和果子+抹茶的組合,一份大約是$650,
邊看風景邊享受日式午茶,棒極了。

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而在吉野看到這間豆乳豆腐專賣店,
愛豆漿製品的我連續兩天來報到。
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豆乳冰淇淋 $300
超級濃郁的豆乳冰淇淋,
口感很清爽,好好吃。
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超濃郁豆乳 $150
隔天再經過,因為我口渴就點了豆乳來喝,
超濃稠,有點類似優酪乳的濃稠感,滋味也是非常濃郁。
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如果有多一點時間,
建議逛逛吉野附近的巷弄及小店,
有不少日式的和果子小店或是咖啡館都很有味道。
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來吉野必遊吉野神社。
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吉水神社原本叫做吉水院,為當時的金峯山寺的禪房。
目前也被列為世界遺產。
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吉野神社的御守都好美,連我也手滑了幾個。
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吉野神社前門的右邊有個觀景台,一旁有著一目千本的木牌,指從這裡可以望見千株的櫻花,若有在賞櫻季節來到吉野,別忘了來到這兒賞千株櫻花!
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金峯山寺
 

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因為佛教的文化意義,金峯山寺的本堂被列為國寶級的文化遺產。
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這一天為陰雨天,帶著霧氣另有一番風情。
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離開吉野前,我也買了一包吉野葛,想回家自己做黑糖葛切。
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一樣繼續搭近鐵,下一站:飛鳥。36.jpg


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相關資訊:
芳魂庵
地址:奈良県吉野郡吉野町吉野山550
電話:+81-0746-32-8207
營業時間:9:00-17:00

吉水神社
網址:
http://www.yoshimizu-shrine.com/

金峯山寺
網址:
http://www.kinpusen.or.jp/

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