地址：台北市信義區永吉路30巷73-1號、電話：02-2764-5136

最喜歡的台式早餐就是一份蛋餅、然後再來一碗鹹豆漿。在永吉路30巷裡的豐禾會館下塌一晚，因為飯店沒有提供早餐，我也請服務人員推薦我附近厲害的早餐店，服務人員推薦我：永和豆漿，當下我很狐疑？不是到處都有永和豆漿，但是服務人員再三保證那間永和豆漿很受當地人喜歡。

趕緊上網查看看，原來永吉路30巷的永和豆漿最厲害的是店裡的：蒜苗醬汁蛋餅。

店裡店外就跟一般台北的豆漿店大同小異，
據觀察，外帶的客人居多，
騎樓的座位也不多，
只有照片上看到那兩桌而已。

豆漿店該有的早餐全都有賣。

我剛好就坐在蒜苗醬油的前面，
真的每一位客人都會拼命加入蒜苗醬油，
幸好我就坐在前面，
不夠味，隨時可以再加。

蛋餅 NT$25
蛋餅送上桌沒有加醬，
請自行加入蒜苗醬油，
蒜苗醬油是店家自製，
以自製的醬汁加入辣椒及大量的蒜苗，
第一次在早餐店裡嚐到這樣的醬油，
真特別。

帶點甜味的醬油，
因為加入大量的蒜苗，
連同蒜花及辣椒入口，
口中有著蒜苗的香氣，
以及微辣滋味，
沒想到吃蛋餅也可以這樣多層次。
蛋餅也都是現點現做，
餅皮蠻厚實，
很有口感卻不會太硬。

鹹豆漿 NT$25
古早味的鹹豆漿，
一碗份量不小。

本次消費：NT$50 / 人

偶爾吃這樣簡單的台式早餐也挺好的，
30巷的永和豆漿最大特色就是店裡的蒜苗醬油，
有機會可以來試試。
 

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