地址：日本京都府京都市上京区中筋通浄福寺西入中宮町300
電話：075-441-0753、營業時間：11:30-14:00、17:00-22:00

京懷石料理也是京都的特色美食，更是經典又精緻的傳統料理，不過礙於價格不大親切通常遊客都會卻步。這次要來介紹的西陣魚心，是間有160年歷史的京料裡老店，建議中午來品嚐，一人份超精緻的京料理¥5250。

來到京都旅行，
最愛來這樣傳統建築的老店用餐，
吸一口古色古香的空氣，
享受京都的懷舊美好。

女將已在門口迎接我們。

座位區，
除了這個可大可小的包廂外，
還有另外一個空間更大。

我們這天享用的是配合京の冬の旅推出的午間套餐方案。

除了西陣魚新，
還有不少間餐廳也有推出這樣的優惠。

再來看看晚上一點都不親切的MENU價格吧，
相比之下，中午來用餐真的划算很多，
別忘了用餐前要先電話預約唷。

乾杯、然後就準備上菜囉。

一般這樣日式的會席或懷石料理大約有八道菜左右，
上菜的先後順序大略是：

先付 (酒、先喝酒後嚐料理更美味)
吸物 (以魚或是海鮮熬煮的湯)
向付 (生魚片)
煮物 (主菜、也是展現料亭實力的主要料理)
洋物 (炸物、通常選用當季食材)
燒物 (烤魚、選用當季食材)
蒸物 (茶碗蒸)
飯&香物&止碗 (止碗就是味噌湯)
水物 (水果、甜點)

好精美的便當盒，
這是我們的第一道菜。

打開後是這樣的一個木盒，
京料理除了選用當地當令時材外，
也會配節分推出不一樣的料理。

一月底剛好遇上二月份的節分，
有發現嗎？料理之中有好可愛的鬼臉。

紅蘿蔔刻成了鬼臉、最右則是福神臉的爆漿柚子味噌麻吉，
牛蒡則是代表打鬼棒，
還有節分去除厄運會灑的豆子也出現在料理之中。
樣樣精緻美味，
滋味也跟想像的更加豐富。

點了一瓶佐餐啤酒XD

吸物，
就連碗也是撘配節分限定使用。

清爽的海鮮湯，
加入柚子皮，更加清爽。

魚豆腐好軟，
入口即化。

碗底也還有圖案呢。

生魚片
最上方的山藥還是神社之中繪馬的造型，
雖然份量不多，每種魚都新鮮美味，
有好甜的花枝、鮪魚、口感好有彈性的鯛魚。

烤鰆魚跟味噌山菜
味噌醬搭配的是當地的山菜，
口感好苦好苦，幸好有味噌醬平衡苦味，
通常吃到這種菜也代表春天即將來了，

 

很像綠花椰菜，
就是我說很苦的山菜。

繼續上菜。

碗裡裝著的是煮物，
這樣的煮物通常是過年會吃的料理，
有大頭菜、山芋、油豆腐跟不少的蔬菜。

洋物
炸的好好吃的天婦羅，
外皮好酥脆，
一點都不油膩，
冷了也美味。

飯&香物。

紅豆飯。

葡萄柚果凍帶點苦味，
清爽滑嫩又美味。

附上相關店家資訊

很滿足的一餐，
如果你也想嚐嚐道地精緻的京懷石料理，
大推來享用午間套餐(划算很多)，
務必事先電話訂位。

更多京の冬の旅相關資訊
http://www.kyokanko.or.jp/huyu2013/
 

日本京都旅館快速訂房&即時房價查詢：Agoda中文訂房
http://www.agoda.com/zh-tw/city/kyoto-jp.html

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