日式料理

【台北/烏龍麵】稻庭養助稻庭餛飩專門店 – 原汁原味來自日本秋田的烏龍麵 @捷運松江南京站步行5分鐘

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地址:台北市中山區松江路54號、電話:02-2541-5656
營業時間:午餐11:30-14:30 & 晚餐17:30-21:30 (週日公休)

看到秋田達人小珊在FB打卡說這間稻庭養助稻庭餛飩專門店就是原汁原味日本秋田味烏龍麵,我也趕緊記下這間店名,然後揪了好友K一起來嚐鮮。 

稻庭養助稻庭餛飩專門店位在捷運松江南京站附近,
還蠻方便的地理位置。
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我去過三次日本秋田
看到地面上秋田的地圖倍增熟悉感呀!
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店內也相當的日本風格。
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抵達的時候店裡剛好餐桌位都客滿,
被安排坐長桌與其他客人共桌,
真是好日式的長桌區域。
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好有在日本用餐的錯覺。
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MENU。
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主要就是烏龍麵麵或是湯麵幾種選擇。

好友K選了冷麵套餐。
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我則是選了溫冷麵兩吃套餐。
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熱茶使用日本靜岡縣的烘培茶,蠻順口的。
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二味蒸籠冷麵婦天婦羅 NT$470
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也許會有人說怎麼不是圓圓胖胖那種烏龍麵?
這種扁麵條就是秋田正宗的烏龍麵啦。
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兩款醬料 & 蔥花薑泥 & 醬菜
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冷麵真的好Q,很好吃。
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我跟K都更喜歡另一款胡麻醬,
建議可以選擇雙種醬的冷麵套餐。
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天婦羅也就是日式麵衣薄薄的那種,
真的就像在日本吃到的天婦羅一樣好吃,
一點都不油膩。
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醬菜。
這時真想來碗白飯XD
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溫冷麵兩吃附天婦羅 NT$490
我本來也想點冷麵套餐,
但是好友K點了,
我就選另一款試試看,
一般來說温的烏龍麵會等冷麵吃完才送上,
不過我為了拍照好看,
請服務人員幫我ㄧ起上XDXDXD
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冷麵&溫麵各一。
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溫烏龍麵
其實應該說是湯烏龍麵,
湯是熱騰騰的,可不是溫的!
湯頭柴魚味好濃好喝極了。
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用餐前我有上網做功課,
不少網友都說這碗溫烏龍麵很不優,
麵條很軟。

可是我才喝一口湯,
吃一口烏龍麵,
我馬上跟K說:這就是我在秋田吃到一模一樣的味道!
也許久泡之後,麵條真的略軟,
建議上桌後馬上吃,
真的就是原汁原味秋田味,
好吃極了!
也讓我又想起在秋田旅行的美好回憶~
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好好吃的天婦羅,
也是跟我在日本吃到的一模一樣滋味。
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帳單。
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本次消費:NT$1056 / 2人

老實說這樣一份含服務費後要價500多,
有那麼一咪咪小貴,
不過整個烏龍麵的滋味,
尤其是湯烏龍麵根本就是我在秋田吃到的!

想念秋田烏龍麵時可以來這兒回味。
我個人反而偏愛湯烏龍麵,
建議可以點冷&熱烏龍麵各一,
兩種滋味都可以嚐到。

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