【秋田美食推薦】なべ勝 – 美味居酒屋、點4000或5000套餐啤酒/清酒/飲料無限量供應 @秋田車站步行5分鐘

12.jpg地址:秋田県秋田市中通4丁目14-24 丸秋ビル1F
電話:018-832-6572,營業時間:17:30-23:00 (每週日公休)  

出乎意料嚐到好美味的居酒屋なべ勝,一定要把這樣的美味分享給大家。

日本人習慣下班後要喝一杯,居酒屋通常是首選。若要更貼近日本的文化或是飲食習慣,很建議到日本旅行時至少安排一餐在居酒屋裡用餐。尤其居酒屋都開到很晚,還蠻適合旅人晚晚才去用餐,為了血拼,我有時候都會先逛街逛到百貨公司或是店都關了才去用餐,居酒屋就是好選擇。

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なべ勝位在秋田車站附近的巷弄中,
從秋田車站大約步行5分鐘左右可以抵達,
很方便的位置,若住在秋田市區就可以安排來這兒用晚餐。
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1F為板前的座位,我們人多坐2F的包廂,
不然做1F更有FU呢。
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包廂外的酒櫃,
好幾瓶酒上都看的到客人寄存的痕跡,
我想這兒常客一定不少。
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塌塌米包廂,
一開始到日本旅行時很愛坐這樣塌塌米的座位,
幾次下來,我不得不承認,我坐不習慣呀…
只能跪坐一下下,然後腳就痠斃了,
不過我有好奇詢問過日本友人們,
其實大部分的日本人腿也會很痠啦,
所以不用太拘束,坐的舒服就好。
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通常吃居酒屋,
加上喝一點點小酒,
每人的預算大約2000-3000起,
當然想吃好一點,
或是多喝一點酒消費就會再高一點,
なべ勝除了提供單點外,
也有提供4000or5000/1人份的套餐,
套餐最適合不懂日文的人點啦(就是我本人)。

我們這天品嚐一人5000日幣的套餐。
而且還含MENU上的飲料無限點,
啤酒&清酒&大吟釀&紅白酒&無酒精飲料
都可以隨便點,可以加點N次,也太划算啦。
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先點杯生啤酒來搭配,
我覺得吃居酒屋還是喝生啤酒最合適…..
後來我們又續了幾次清酒XD
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以下是一人份的餐點,好澎派~
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生魚片的份量不小,每種都好吃,
我尤其喜歡花枝跟右上方的白肉魚(嚐起來類似旗魚),
花枝好甜又超有彈性,
白肉魚則是入口的酸味爾後轉成順口,好吃極了。
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燉煮過的蘿蔔,好甜。
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原本以為外表看起來乾乾的,
加上我不愛吃炸物,
咬下一口整個驚豔,
原來是魚肉,好細緻的魚,
裹上麵糊去炸,
品嚐時已經冷了,卻不減美味,
最厲害的是冷掉吃也不油膩。
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蕁菜是在秋田或是東北地區很常見的菜,
在台灣我也吃過蕁菜料理,不過不常見,
天然的外表有著滑滑的一層,
嚐起來古溜古溜的口感,
最常最為冷前菜或是加上味噌湯裡。
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烤鮭魚
這天晚上唯一不大合口味的一道,
帶點甜味,可惜肉質有點太乾啦,
但是愛吃魚的我還是吃光光。
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茶碗蒸
加入好多材料去做的蒸蛋,
鮮美又滑嫩。
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這一鍋是四人share一份,
為用大蔥 + 海菜 + 蛋做成的鍋物料裡。
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很特別的美味,
我們戲稱最好現在來碗白飯,
好適合蓋在飯上,做成蓋飯。
海菜的鮮搭上大蔥的香,再搭配滑嫩的蛋,
滋味真的很讚。
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蔬菜味噌魚湯也是四人一鍋share
看到這一鍋,我們整個哀嚎,份量也太多了…..
可是湯好好喝,忍不住又喝了兩碗。
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淡淡的味噌味完全不蓋過魚的鮮味,
魚肉的肉質油脂不少,結實鮮甜,相當美味,
大蔥跟味噌超搭的,大蔥好甜。
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後來又送上黑呼呼的貝殼,一人一份,
要猜一下這是什麼嗎?
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是烤過的蟹膏,
媽呀,也太鮮太好吃了!
尤其適合當作下酒菜,
美味當前膽固存明天再煩惱啦。
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醃漬大頭菜
來的正好,清清口氣,
還有肚子已經飽到不行,剛好吃醬菜消化一下。
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又再送上一人一份的天婦羅。
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超奢侈的白子天婦羅,
超級燙,小心燙口,
在日本吃過N次天婦羅,
還是我第一次嚐到白子天婦羅,
只能說無敵美味。
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日本人用餐習慣飯後才送上白飯或是澱粉類的蕎麥麵/烏龍麵,
老實說我吃完以上(我有全部吃光光)肚子已經飽到爆炸,
忍不住喝了一口蕎麥麵的湯,也太鮮美,就是那種濃郁的柴魚味,
吃了一口蕎麥麵,麵條彈牙,相當好吃,
忍不住整碗吃光光啦。
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女生才有贈送的冰淇淋。
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本次消費:每人日幣$5000
含MENU上的飲料無限點,
啤酒&清酒&大吟釀&紅白酒&無酒精飲料
都可以隨便點,也太划算啦。

なべ勝的每道料理都很美味,
我想是食材新鮮加上合適又簡單的料理方式,
才讓每道料理都好好吃唷。

也許是下雪讓我心情更加愉快,
再加上見到老朋友的愉快心情,
讓居酒屋晚餐整個滿分呀。

若只想簡單吃,
可以單點幾道料理就好,
就不用點套餐啦,
套餐份量超多,真的會飽到爆炸。

 

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http://www.agoda.com.hk/asia/japan.html

更多相關資訊:
賞遊秋田旅遊(中文網站)
http://www.akitafan.com.tw/index2.aspx

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