<未成年請勿飲酒,喝酒不開車 開車不喝酒>
還記得第一次接觸BAILEYS貝禮詩香甜酒時,我很驚艷有這麼適合女生的酒款,爾後也愛與女生朋友聚會時小酌BAILEYS貝禮詩香甜酒。
BAILEYS貝禮詩香甜酒來自愛爾蘭,以愛爾蘭品質極佳的鮮奶油與愛爾蘭威士忌混合調製而成,口感相當滑順。很開心這次受邀參加BAILEYS貝禮詩香甜酒品酒會,雖然平時已經有在喝BAILEYS貝禮詩香甜酒香甜酒,但當晚由調酒師所分享的好幾種飲用方式也讓我相當驚艷,喝法更豐富了,更是可以輕鬆簡單在家自行調配唷。
我也查了BAILEYS貝禮詩香甜酒的品牌故事:
位於愛爾蘭的R&A Bailey酒廠1974年首度試著將當地盛產的純淨鮮奶與愛爾蘭威士忌混合在一起,
這才創造出BAILEYS貝禮詩香甜酒。
除了造成當時的轟動,
直到今天魅力依舊不減,
尤其深受女性朋友喜愛。
這天晚上的調酒師,
調酒師超風趣的,
也讓我們除了品酒也聊得很愉快。
調酒師也有分享一些小技巧,
讓我們就算在家裡自己簡單調BAILEYS貝禮詩香甜酒,
也能讓BAILEYS貝禮詩香甜酒變得更好喝。
像是將冰塊放入量杯之中(在家直接以酒杯替代量杯即可),
先快速攪拌冰塊,
讓杯中均勻冷卻,
再將已融化的冰水倒出,
這樣杯內的溫度更均勻,
也不會因為冰水而影響BAILEYS貝禮詩香甜酒調出來的濃度。
加一點冰塊即可!
調配比例:半杯BAILEYS貝禮詩香甜酒 + 3顆冰塊,
比例都可以依個人喜好調整。
將奶酒加入已快速攪拌過的冰塊之中,
攪拌10-15秒,就可以飲用囉。
BAILEYS貝禮詩香甜酒第二種喝法:
BAILEYS貝禮詩香甜酒 + 鮮奶
調配比例:半杯冰塊 + 1份BAILEYS貝禮詩香甜酒 + 1份鮮奶
倒入各一份的BAILEYS貝禮詩香甜酒及鮮奶,
簡單攪拌2-3下就可飲用。
BAILEYS貝禮詩香甜酒第三種喝法:
BAILEYS貝禮詩香甜酒 + 黑咖啡
調配比例:半杯冰塊 + 1份BAILEYS貝禮詩香甜酒 + 1份黑咖啡
黑咖啡可以直接使用美式咖啡機煮出來的黑咖啡即可。
BAILEYS貝禮詩香甜酒加入黑咖啡後,
奶味沒那麼濃郁,
喝起來有咖啡香氣,
有點像是咖啡牛奶的感覺,
喜歡喝咖啡的朋友一定會喜歡這款調配方式。
BAILEYS貝禮詩香甜酒第四種喝法:
BAILEYS貝禮詩香甜酒+ 可可粉 + 鮮奶
調配比例:1杯冰塊 + 2份BAILEYS貝禮詩香甜酒 + 1份可可粉 + 0.5份鮮奶
BAILEYS貝禮詩香甜酒第五種喝法:
BAILEYS貝禮詩香甜酒 + 伯爵茶
調配比例:半杯冰塊 + 1杯伯爵茶 + 1份BAILEYS貝禮詩香甜酒
熱伯爵茶以60cc熱水沖一個茶包,
放涼後使用,
或是杯外以冰塊快速冷卻,
若喜歡伯爵茶的味道濃一點也可以沖兩個茶包。
在放有冰塊杯中加入伯爵茶及BAILEYS貝禮詩香甜酒,
攪拌約2至3下就OK。
BAILEYS貝禮詩香甜酒第六種喝法:
BAILEYS貝禮詩香甜酒 + 仙草蜜
調配比例:BAILEYS貝禮詩香甜酒與仙草蜜的比例 1:1,
要準備一個裝滿冰塊的手搖器Shaker 。
看到調酒師拿出仙草蜜,
說真的我們下巴都快掉下來了,
真的沒有想過BAILEYS貝禮詩香甜酒還可以加入仙草蜜!
在Shaker裡加入冰塊,
再加入1:1的BAILEYS貝禮詩香甜酒及仙草蜜,
大力搖上10下,再倒入杯中就OK。
超級期待當BAILEYS貝禮詩香甜酒遇上仙草蜜是什麼滋味?
喝起來有點像是仙草奶茶,
嚐得到有顆粒的仙草,
因為經過搖的手續,
仙草的味道都溶入BAILEYS貝禮詩香甜酒之中,
也有點像在喝仙草冰沙,
超級特別的喝法,
讓在座的我們都好驚艷,
而且好搭的滋味。
還喝得到仙草的細顆粒。
BAILEYS貝禮詩香甜酒第七種喝法:
1份BAILEYS貝禮詩香甜酒 + 1份伯爵茶 + 市售珍珠奶茶的珍珠適量
在這裡伯爵茶使用兩個茶包,
沖泡及冷卻方式與第五種喝法相同。
調配比例:先在杯中放入適量的珍珠,
再以熱水沖伯爵茶後放涼,
在裝滿冰塊的Shaker之中加入BAILEYS貝禮詩香甜酒與伯爵茶,
大力搖上10下左右。
最後再把shaking後的伯爵茶BAILEYS貝禮詩香甜酒倒入以裝有珍珠的杯中。
我要尖叫了,
珍珠伯爵茶BAILEYS貝禮詩香甜酒滋味也太美妙了,
好好喝。
品嚐的當下我正與鄰座的友人們聊天,
當下還有種我正在喝珍珠奶茶的錯覺,
BAILEYS貝禮詩香甜酒第八種喝法:BAILEYS貝禮詩香甜酒 + 伏特加 + 牛奶
調配比例:BAILEYS貝禮詩香甜酒&伏特加&牛奶的比例 1:1:1
全部加入裝有冰塊的杯中,
稍微攪拌一下就OK,
這一款因為有加伏特加,
口味上比較不甜,
伏特加的味道也濃一點,
這一款是男性朋友會喜歡的BAILEYS貝禮詩香甜酒調酒。
若喜歡重一點的味道,
可以多加一點伏特加。
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這樣豐富又簡單的BAILEYS貝禮詩香甜酒調酒,我覺得也超適合揪好姐妹們一起來喝點小酒及聚會,最讚的是可以相約在其中一位好姐妹家中,邊聊天邊小酌BAILEYS貝禮詩香甜酒,還可以依每個人的喜好調出不同口味的BAILEYS貝禮詩香甜酒,再準備一些小點心,就是超棒的姐妹們小聚。
參加BAILEYS貝禮詩香甜酒品酒會的這天,我與同行的友人盧小桃是初次見面,卻因為一樣喜愛喝BAILEYS貝禮詩香甜酒,品酒後加上一點點微醺感,讓我們倆天南地北聊天,品酒會結束後還相約一起去吃晚餐,成為好朋友!真開心因為BAILEYS貝禮詩香甜酒交到一位好朋友。小桃還與我分享直接將BAILEYS貝禮詩香甜酒淋在香草冰淇淋上的喝法,據說也是很讚捏。