地址：台北市市民大道三段83號，電話：02-8772-8800
4月份是白蘆筍的季節，美麗信青庭花園餐廳今年更是請道德籍的客座主廚Juan Pablo Zopfel推出白蘆筍春饗宴 。來青庭花園餐廳這麼多次，不過每次都是來吃下午茶，這還是我第一次來享用午餐。
七道菜的白蘆筍套餐，每一道菜都以白蘆筍入菜，就連甜點也是以白蘆筍做的唷！
而套餐裡的白蘆筍選用台灣在地的白蘆筍。
餐前麵包，我喜歡飯店自助的桂圓麵包很香。
除了七道菜之外，還有一道加贈的草莓蘆筍沙拉。一開始送上來的開胃小點都相當的清爽，很適合漸漸炎熱的天氣。
草莓蘆筍沙拉。
白蘆筍沙拉。
甜蘆筍海鮮沙拉佐柑橘沙芭翁醬汁
沙芭翁醬汁帶點柑橘及檸檬的酸味，還蠻清爽的，海鮮也都很新鮮。
白蘆筍濃湯佐核桃堅果。
白蘆筍濃湯沒有一般奶油濃湯的膩口，口味上比較清爽。
甜蝦蘆筍小米麵
我喜歡這個小米麵，吸收老母雞高湯的精華，有點像米又有點像麵，還有濃郁起司滋味，口感上不錯。
香煎鮭魚佐白蘆筍襯荷蘭醬汁
主菜有鮭魚或是肋眼牛排兩種選擇，我選了鮭魚。選用可以生食等級的鮭魚，兩大塊的鮭魚肉份量還真不小，老實說吃到主菜我就快投降了。
吃太飽，點杯小茶栽堂的有機桂花綠茶。
蘆筍千層凍
這道甜點蘆筍千層凍也讓我相當驚艷，以白蘆筍製成果凍，口味上很清爽也嚐的到蘆筍的清香，沒想到蘆筍做成甜的也不錯捏。
意猶未盡！
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白蘆筍套餐只推出至2012/5/31止，有興趣的朋友要及早訂位唷！
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