【台中法式甜點】Sweet Emily 開幕暨新品發表記者會

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地址:407台中市西屯區河南路二段492-1號
電話:04-27063066
營業時間:am10:30~pm8:00 (每週二店休)
SWEET EMILY官網:http://www.sweetemily.com.tw
Sweet Emily官方部落格:http://www.wretch.cc/blog/sweetemily88
 

上週的台中小旅行,也順道參加了Sweet Emily開幕暨新品發表記者會,
因為美國影集慾望城市而大受歡迎的杯子蛋糕,現在台中也吃的到了!
Sweet Emily產品有:色彩繽紛的杯子蛋糕、馬卡龍以及各式法式甜點~

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2011.01.22

位在河南路上,我們是從台北開車來,下交流道不久就抵達了,蠻好找的
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很高雅的店內裝潢
我好愛店門口馬卡龍做的巴黎鐵塔,我想去巴黎~
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現在的甜點店,都是一家比一家漂亮,蛋糕櫃也是選用時下最流行的類似珠寶櫃的那種03.jpg

色彩繽紛的各式法式蛋糕04.jpg

杯子蛋糕為Sweet Emily的主打產品05.jpg
 

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杏桃巧克力,另外也有我愛的糖漬橘片巧克力08.jpg

各式馬卡龍、巧克力、巧立力蛋糕09.jpg

Sweet Emily品牌故事:
Sweet Emily由現任明台高級中學林副校長所創立及經營,林副校長也是台灣五大家族之一的霧峰林家花園主人林獻堂第四代曾孫,店名Emily為林副校長與夫人蘇郁雯寶貝女兒的英文名字,公關新聞稿上寫著:林副校長也是法國藍帶主廚教學對台灣交流唯一的經銷管道。

據說在開幕前兩天試賣活動已吸引不少人前來購買、品嚐Sweet Emily的甜點,於營業時間結束前4、5個小時,所有甜點就已銷售一空,想品嚐Sweet Emily甜點的朋友還是要早到一點喔!到訪的這一天1/21才是Sweet Emily正式開幕日。

除了外帶,2F的空間也提供內用的客人在店內慢慢享用甜點、飲料
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很舒適的座位區,光是這樣的裝潢就會吸引不少女性朋友前來朝聖12.jpg

心型的馬卡龍,漂亮的顏色加上心型很難不心動耶
每顆馬卡龍的價格為NT$55,還蠻親切的價格13.jpg

手工餅乾
有一款起司餅乾帶點微鹹的味道,我還蠻愛這一款的14.jpg
 

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Sweet Emily很貼心,主廚為了讓我們這天每一位參加者都能吃到每一款甜點,特地做了這樣一份小size的甜點盤,結果大家都說:要下午茶時段提供啦!女生都馬很貪心,這樣的迷你甜點組合一定會大受歡迎16.jpg

甜點主廚說:杯子蛋糕體不是使用一般杯子蛋糕用的馬芬蛋糕
是以一般蛋糕體製作,這樣吃起來口感比較好也比較濕潤
杯子蛋糕吃起來甜度剛好、不會太膩,就像主廚說的蛋糕體真的蠻好吃的,口感剛剛好17.jpg

每份飲料的價格約NT$100上下

熱拿鐵 NT$120
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也有提供冰的飲料,這兩杯是可爾必思
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冰摩卡 NT$130
這款飲料好特別,飲料的一旁還有附上巧克力裝的巧克力醬以及棉花糖19.1.jpg

請自己DIY在咖啡上拉花~
若是熱摩卡,整顆巧克力都可以放入咖啡裡一起享用19.2.jpg

接著繼續品嚐Sweet Emily店內的各式甜點
Sweet Emily提供法式甜點,也以法式名字為甜點命名
 

草莓凡爾賽 NT$150
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萊姆蒙馬特 NT$150
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各種口味的杯子蛋糕
 Sweet Emily size蠻大的,一個NT$55,我覺得很划算
由後往前依序是:草莓杯子蛋糕、香草檸檬杯子蛋糕、瑞士栗子杯子蛋糕
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宇治抹茶杯子蛋糕
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屬螞蟻的我,忍不住又吃了一個藍莓蘋果杯子蛋糕24.jpg

口味上甜度剛好,不會過於甜膩,蛋糕體帶點淡淡的藍莓香味25.jpg

這位就是店主人 林副校長
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宇治凡尼拉 NT$150
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白色艾菲爾 NT$150
這款是白乳酪慕斯搭配酸甜的綜合堅果,好想吃這款,可惜那天甜點吃太多吃不下了28.jpg

生巧克力蛋糕 NT$150
選用馬達加斯加頂級巧克力製作而成29.jpg

Sweet Emily也聘請了調酒冠軍Chris來到店裡製作各式飲料
若不是場地的限制,真想請Chris表演一下那種會噴火的調酒,呵呵30.jpg

杯子蛋糕也有專屬的外帶盒,可以裝六個杯子蛋糕
帶回家慢慢享用,杯子蛋糕還是會美美的31.jpg

我個人還蠻喜歡Sweet Emily 2F享用甜點的環境,真的很舒適優雅,可以來Sweet Emily來喝個貴婦下午茶唷~ 招牌的杯子蛋糕跟馬卡龍一定要試看看啦!當然還有許多的法式甜點也可以品嚐看看。

更多相關資訊:
SWEET EMILY官網
http://www.sweetemily.com.tw

Sweet Emily官方部落格
http://www.wretch.cc/blog/sweetemily88

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