【日本京都美食推薦】たん味屋 – 牛舌料理專賣店

 
地址:京都府京都市下京区七条通新町東入ル西境町153-3
電話:+81 075 3713939
營業時間:17:30 ~ 24:00
店家網址:http://safari-inc.com/cont/tanmiya.html

記得當初在規劃京都行時,參考了許多火星熊貓介紹的餐廳,因為我在京都待了八天,8*3 = 24,我有24餐可以安排,所以有很多機會嚐鮮。

這天我先去京都火車站,買隔幾天要搭的JR PASS,突然在腦袋裡想起,火車站附近好像有牛舌料理 – たん味屋可以吃,找了好久好久,終於找到這家低調的店。

吃過生牛舌嗎?燉牛舌?烤牛舌?牛舌沙拉?牛舌可樂餅?牛舌漢堡排?牛舌火鍋?牛舌雜炊?
讓我來分享這頓牛舌料理吧!

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2009.01

非常低調、不起眼的店門口

我們被安排座吧台的位子

MENU
最想點的是最下方每人JPN$3780的套餐,可惜要事先預約

點了這個套餐,每人JPN$2940,需兩人點用相同的套餐

醃漬小菜
很清爽

啤酒

清酒

生牛舌

切的薄薄的,吃起來蠻有口感的

牛舌沙拉

煮過的牛舌切塊,搭上生菜沙拉

燉煮牛舌,店內的招牌牛舌
燉煮上兩天,有點厚度的牛舌

很有口感,吃起來好過癮

豆腐
口感類似綿密的那種胡麻豆腐

燒烤牛舌片

吃起來類似我們在日式燒烤店點的牛舌,還是一樣非常有口感

牛舌可樂餅

鐵板蕃茄牛舌
很酷的西式作法的牛舌

吃到此,我還覺得不過癮,又加點了牛舌涮涮鍋 JPN$1890 / 份

也有青菜、肉丸子

沾醬

好酷,第一次吃到牛舌涮涮鍋

我又想吃雜炊,又加點了雜炊 JPN$367 / 份

帳單

 

本次消費:JPN$9817 / 2人
約每人平均消費:NT$1860 / 人

[Venus 食後感] 是我貪心亂點了一堆,其實牛舌涮涮鍋普通而已,雜炊味道也是普通,但是套餐的每到牛舌做法都讓我大開眼界,也是我第一次吃到這麼多不同做法的牛舌,吃牛舌吃的好過癮!建議直接點用套餐就好囉!

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