台中市中區大誠街58號(大誠總店)
0935-772-071、0927-607-916
營業時間：16:00~01:00，每週二公休
我常去台中常去到同事問我：妳家在台中嗎？還是妳男朋友住台中？
哈哈哈～
這次超愉快的台中之旅，我戲稱是「鵝鵝鵝之旅」，中午吃了很滿意的阿秋大肥鵝，晚上朋友又帶我來吃黃記鵝肉，「黃記鵝肉」吃的是水煮鵝肉，直接吃完全不用沾醬，原味煮得剛剛好的鵝肉，多汁、肉嫩、鵝肉味超香，也點了一碗朋友大力推薦的冬粉湯，超好喝的鵝肉高湯，還有一堆朋友推薦的小菜。
我真的好喜歡「黃記鵝肉」，推薦給大家參考囉！
黃記鵝肉的旁邊就有公有停車場NT$20/hr，不是台中人的我都會乖乖的把車停在停車場，不敢亂停
朋友說現在這個店面，在之前店面的正對面，是剛搬過來沒多久，現在也還可以看到對面小小的原本店面，據觀察似乎變成中央廚房，用餐的話都要到這個新店面來。話說我為了買米提爾牛軋糖，走錯路跑去離市區很遠的大連店，結果已經不是營業時間，又不死心的跑去寧夏店，還是超過營業時間><'' 所以我抵達黃記鵝肉已將近晚上十點，用餐的客人還是絡繹不絕～
很客氣的沒有點很多，想說等下吃不夠再加點
大大讚賞這個可以重複使用的塑膠環保筷，習慣自備筷子的我已經很久沒用過免洗筷了，店家能提供環保筷，不但環保又健康，加分！
清冬粉 NT$25
朋友說內行人都只會點清冬粉，因為點鵝肉冬粉鵝肉的甜味會被冬粉吸走，所以在地人都是點清冬粉+單點鵝肉切盤
朋友在點餐時一直稱讚這碗冬粉，送上來完全不起眼的清冬粉，讓我疑惑了一下？
湯，就是煮鵝肉的湯，超濃郁的鵝肉高湯，有鵝肉的甜味、鮮味、香味，而且喝的出完全沒有味精，我好愛這湯
冬粉
我對冬粉比較沒辦法，尤其是吸飽湯汁的冬粉，我吃沒幾口就放棄了。但是湯我卻是全部喝光光，我笑著跟朋友說，我能不能點：清冬粉不要加冬粉？我只想喝湯…
米血 NT$35
我超愛吃豬血糕，黃記的鵝米血我怎麼可能錯過
水煮的軟硬剛好，卻吸飽鵝肉高湯，好好吃
鵝腿切盤 NT$150
我們切了含腿的部份，因為肉比較油、比較嫩
完全不用沾醬就超好吃，鵝肉好嫩、好多汁，吃的是鵝肉的原汁原味，連對鵝肉沒有太多偏好的我，都吃了半盤以上的鵝肉
超多汁、一點也不柴的鵝肉深得我心呀！
鵝胗 NT$60
口感脆脆的鵝胗，吃的也是鵝胗的原味，也是超好吃
本次消費：NT$295 / 2人
[Venus 食後感] 兩個人才吃不到NT$300就讓我吃的超滿足，好滿意這一餐！黃記鵝肉吃的是鵝肉的原汁原味，吃的出這裡賣的鵝肉、鵝內臟、清冬粉、鵝米血完全不加任何味精，就是這樣的原汁原味，超好喝的清冬粉、超嫩的鵝肉，讓我吃的好滿足。很可惜沒吃到鵝肝、鵝心，據說鵝肝都是開店不久就賣完了。
常外食的我，以前也會喜歡重口味的台式熱炒，但是外食久了，還是吃這樣食材的原味、不加任何味精調味的原汁原味料理最令人吃的舒服以及滿足。
吃飽離開黃記鵝肉大約已經晚上十點半以後，來黃記鵝肉用餐的客人越來越多，朋友說黃記鵝肉是適合吃宵夜的好地方，推薦給大家有來台中玩耍時可以吃看看。
延伸閱讀：
這次的台中吃吃吃行程
【台中】阿秋大肥鵝、
