台中市西屯區環河路37號1F
04-2254-1456
營業時間：13:00~20:30
 

不知道是不是這陣子台北天天下雨又溼冷，每天窩在家都好悶，甚至連假日都沒有FU PO文。

我以為我不會再有動力寫blog，但這次的台中及日月潭之旅，卻從第一天的美食就讓我驚艷，我吃到好多好吃的食物、甜點，果然吃到好吃的食物會讓人心情變好。AGIO是上次跟天豪去台中吃樂沐時，天豪狂推的甜點店，這次又到台中特地排入行程，我挑了三塊蛋糕，有天豪說一定要吃的：「萬花嬉春」，還有很應景的「白色聖誕」及被外表吸引的「起司布朗尼巧克力」。

先透漏：每一塊蛋糕都非常好吃。(小V旅行回來囉，已補文～)

2010.01.02

非常低調的店面，若不是拿著地址找，我想我經過門口可能也不會刻意走進去！抵達AGIO附近時，我才發現AGIO就在我常去的春水堂的對面，2009年9月底我還曾經去過這家春水堂，卻真的對AGIO沒有任何印象呢。

很簡單的店內，這樣的純白色讓人很舒服

蛋糕櫃
我去買蛋糕的時候，蛋糕櫃前面有不少客人，所以我只隨意按了幾下快門

我買了：「萬花嬉春」、「白色聖誕」、「起司布朗尼巧克力」總共三塊蛋糕，因為店內的座位已經坐滿，所以我買回飯店吃

每一個小盒子都還有綁上緞帶，真的太精緻了

左邊是「萬花嬉春」，右邊是「白色聖誕」

萬花嬉春 NT$130
其實這樣方方正正的外觀，加上感覺外層裹了很厚的巧克力，就很吸引我，誰叫我超愛巧克力口味的蛋糕，還用了類似插小旗子的感覺，把AGIO的小紙片插在上方，很可愛

 

真的外層的巧克力裹的很厚，而且吃的出是純度很高的巧克力，大約60%~70%，不甜，巧克力味很濃，很香！最靠近巧克力那層綠綠的是抹茶，抹茶味很濃，雖然只有薄薄上下兩層，卻嚐的出抹茶味，也讓我很驚喜。再來白色的部份是檸檬幕斯，檸檬味好濃，酸度也剛剛好，讓整塊蛋糕因為部分的檸檬幕斯，吃起來更有層次而且不會過於甜膩。咖啡色的部份就是濃郁的巧克力蛋糕(還是巧克力慕斯，有點記不清楚了，下次再去吃，再來補寫這部份)。最中間深紅色的是苺類的慕斯。整塊蛋糕讓我每吃ㄧ口都有驚喜，沒想過會是抹茶蛋糕+檸檬幕斯+巧克力蛋糕+苺類幕斯，然後外層裹著厚厚微苦的巧克力，真是好吃！下次再去我要買兩塊來吃！

白色聖誕 NT$130
只是因為我挑了巧克力的萬花嬉春，所以想挑個白蛋糕，平衡一下口味

老實說我對這樣樸實外觀的香草蛋糕不是有太大的期望，挖了一口來吃，哇！蛋糕體怎麼可以這麼的柔軟？中間夾的鮮奶油怎麼可以打的怎麼綿密、細緻？整個白色聖誕雖然是口味比較清淡的蛋糕，卻真的好好吃，再加上下方好酥的''派皮''，也是讓我相當驚豔的一款蛋糕

起司布朗尼巧克力 NT$130
是因為這款蛋糕的外型吸引了我，我從來沒看過長這樣子的小蛋糕，很像一個袋子的樣子，所以我挑了它

外層是超硬、有點厚加上純度很高的巧克力，中間是起司蛋糕+布朗尼蛋糕，用的起司蛋糕是口感很鬆軟有點類似慕斯的起司蛋糕，奶味非常濃，布朗尼蛋糕當然就是巧克力味很濃郁的那種，這樣的組合也是很搭，這款蛋糕也好好吃！