桃園縣觀音鄉大同村12鄰下大崛55-5號
03-4989-240 (建議用餐前事先電話預約)
開車指南：國道1號平鎮交流道下(或國道3號大溪交流道下)，接台66東西快速道路往觀音方向，至8.7K處行駛慢車道，於第3個紅綠燈右轉(路口有7-11)，直接約3公里可以抵達。
我也很喜歡景觀、慢食餐廳，不過若食物不好吃的景觀餐廳我就不會拜訪，我還是喜歡食物好吃又有景觀的店。
我在天天家有看天天介紹過水來青舍，前陣子在整理手邊的雜誌，剛好又在壹周刊上看到水來青舍的介紹，非常平實的套餐價位，以及很有特色的清嘉慶年間的官廳建築，讓我願意大老遠從台北開車到桃園觀音吃飯，我跟朋友吃的很滿意，真想列入我的私藏美食，不要分享呢！
不是很好找的水來青舍，我們跟著GPS還在附近迷路了一下才找到
看到這顆石頭，就是水來青舍的入口
水來青舍的外面是一大片的荷花池
荷花
山西門樓
從這個門走進去就是用餐的地方
低調的外觀，走進去好像是進了時空隧道，來到了清嘉慶年間的官廳建築
餐廳大門的對面
中國清嘉慶年間的官廳建築，好友很驚嘆這樣的建築，但是到過上海旅行十天的我，倒是覺得普通
這裡是櫃檯喔
這兩位是老闆及老闆娘
坐位區
上方是刻意營造的天井，讓餐廳採光充足
我們被安排坐需要盤腿坐的座位
古色古香的餐具
茶壺
印象中提供的是麥茶
生菜沙拉
很清爽好吃
納豆芝麻豆腐
好好吃、好綿密的芝麻手工豆腐，連不愛吃納豆的好友都不排斥這樣的搭配
松子手捲
非常好吃的松子手卷，雖然搭配的海苔是鹹鹹台式口味的海苔，但是包裹著目宿芽生菜及松子讓整個味道搭起來很好
好友一直稱讚好吃還說想要再加點一個
炸榴槤卷及炸豆子
炸榴槤卷
一點都不會太油膩，包著榴槤肉及小黃瓜，炸過的榴槤味道沒那麼重，榴槤肉很清甜，我是榴槤喜愛者我很喜歡這道，好友不敢吃榴槤，卻也把榴槤卷吃光光，也連說好吃、沒什麼榴槤的味道
金棗醋
三杯菇
很好吃的三杯菇，好香、好開胃，讓我跟好友讚不絕口
雜糧飯+自製韓式泡菜+海苔
好吃的雜糧飯，吃不夠還可以續喔
不會太酸或是太辣的泡菜，我們又多續了兩盤
海苔，可以包著飯及泡菜一起吃
包起來一起吃，不小心飯就被我們吃光光了
炒有機綜合時蔬
很清爽，一點都不會太油膩
蓮藕雞湯
湯很清爽，香菇梗的味道很重
甜點
黑糖凍綠豆湯
黑糖凍的黑糖味道很濃很好吃
本次消費：NT$1000 / 2人 (每人NT$500)
[Venus 食後感] 我喜歡吃蔬菜水果，不過卻不喜歡吃素食餐廳，每次吃素食餐廳的菜色總覺得好油膩而且普遍都有一股怪油味。水來青舍的菜色吃不出是在吃素食，幾乎每樣都很好吃。水來青舍吸引我的是清嘉慶年間的官廳建築，雖然看過之後我覺得還好而已，因為我參觀過蘇州更壯觀的大戶人家的建築。好友也吃過食養文化山房，好友說比較喜歡水來青舍，因為用起餐來比較舒服，食養文化山房因為用餐客人太多，有點太吵雜，而且必須要用餐前三個月訂位@@''
與食養山房相比，水來青舍的腹地很不大，只有入口的荷花池，沒有其他的特色景觀，餐廳內部也沒有很大。跟食養相比服務態度也輸了許多，但是想想價格只有一半不能這麼要求啦！不過使用的都是自己種的或是附近農家種的有機蔬菜，吃起來很安心。以每人NT$500能吃到這樣的菜色，我覺得很划算。
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