Venus 這次參加BloggerAds的活動，試吃金格手工長崎蛋糕~
金格手工長崎蛋糕 – 精選清邁上等蜂蜜，與雞蛋、糖、麵粉和麥芽糖五大純淨食材，不添加奶粉、奶油等油脂及膨脹劑，可以嚐到蛋糕自然香醇、甜而不膩、綿密有彈性100%健康美味。
這次試吃的是''手工製作的''長崎蛋糕，是師傅以日本正統工法，手工烘培而成。
這是的試吃活動需要至民好店自取蛋糕
民好店店門口
店門口的達人烘培
小巧精緻的店內
放置手工長崎蛋糕的蛋糕櫃
金格手工長崎蛋糕外包裝
是以精美的金色紙盒裝著，非常的有質感
我尤其喜歡金色盒子上深咖啡色的繩子
金格長崎蛋糕無油、無奶，100%安心健康
製作過程中不添加油脂及人工添加劑，無油、無奶，手工現烤
盒子上蓋打開後，內附刀子一支
先來說段長崎蛋糕的歷史(from 金格官網)
若不是金格民好店的店員有特地跟我提起這段歷史，我想我應該是到現在都還不知道吧>.<
長崎蛋糕最早源於荷蘭古國CASTELLA，當時的皇室貴族將其用於國宴中，
以招待貴賓或是各國使節表達最隆重的敬意。
十六世紀時商人將長崎蛋糕作為晉見日本天皇的貢品，
特殊的香甜氣息及滑細，立刻博淂天皇的讚賞，也開始於日本廣為流傳，
成為500年來不朽的蛋糕。
才ㄧ打開，蜂蜜香氣立刻傳出
我ㄧ邊拍照一邊流口水，蜂蜜好香，應該說''超級香''
已經切好ㄧ片一片了，ㄧ盒220g切成10片
拿一片出來拍照，光是用眼睛看，就覺得蛋糕很鬆軟
挖ㄧ口來吃
蛋糕非常的鬆軟，卻又非常有彈性，我想這就是手工製作的優點
蜂蜜的香氣很濃，甜度卻剛剛好，甜而不膩，
這時若來一杯紅茶搭配，ㄧ定很棒! 若是當早餐吃，撘杯黑咖啡或是熱牛奶也很棒!
本次試吃的包裝是450g的包裝，店內售價NT$220 / 盒
保存方法及期限：室溫保存3天、冷藏可保存5天
民好店的服務人員，還有敎我，若5天內吃不完，有創意吃法：將每片長崎蛋糕切成ㄧ半的厚度，將烤箱溫度調到100度，烤箱內部溫度達到100度後，就可以將烤箱電源關閉，將已切半的長崎蛋糕放入烤箱中，用烤箱的餘溫慢慢烤，約3~4小時後取出，這時取出的長崎蛋糕口感，會很類似''餅乾''，據說很好吃喔! 不過Venus家的金格手工長崎蛋糕，銷路非常好，才沒兩天就全吃光光了，下次有機會我ㄧ定要試做''長崎餅乾''。
[Venus 金格蛋糕試吃心得] Venus本身就很愛吃長崎蛋糕(蜂蜜蛋糕)，這次試吃的是金格手工長崎蛋糕，我覺得新鮮手工現烤的蛋糕，ㄧ定是越新鮮越好吃，特地在領取當天，就馬上拍照、試吃，我覺得跟一般坊間吃到的長崎蛋糕口感不大ㄧ樣，金格手工長崎蛋糕，蛋糕體鬆軟，卻又Q、有彈性，蜂蜜的香氣非常香濃，甜度是剛剛好的甜而不膩，搭配熱茶或是熱咖啡我覺得很剛好。
