台北市新生北路一段158號
02-2541-8007.0970-070-339
營業時間：17:00~02:00
Venus 這幾天瘋狂的在使用愛評網的口碑卷，其實主要是因為中秋節到了，愛評網推出了兩家燒烤店的口碑卷，小龜約我一起去吃櫻花林，其實我還是比較愛吃單點的燒烤，一直也想試試～長備炭 燒肉．海鮮，但是因為使用期限只到9/1，又只能在一~四使用，所以才連吃了兩天燒烤^_^
''長備炭 燒肉．海鮮''提供套餐，也提供單點，座位是圍著吧台的方式，每人座位上有一個小烤爐，這樣的座位我很喜歡，店內不大，只有12座位，這天的用餐也讓我很滿意～
2008.08.28
這天使用的愛評網口碑卷(兌換方式及使用方式請按此)
店門口
光看店面，我很喜歡這樣原木裝潢低調的店面
店內某一角
這張是大約晚上10點半左右拍的，這時店裡的客人比較少
就是這樣每個人桌子前有一個小小的烤爐
第一次一個人有一個小烤爐，我喜歡這樣的用餐方式，自己烤自己要吃的
今天的口碑卷是點用NT$900套餐，買一送一
以下是NT$900套餐的內容
除了NT$900套餐，還有其他價位的套餐喔！
招待的明太子烤雞翅
一坐下來就先被招待明太子烤雞翅，先暖暖胃
中間包的是鱈魚卵，很好吃的雞翅
招待的可樂
熱毛巾
生菜沙拉
是我喜歡的和風生菜沙拉，生菜及水果都很新鮮
獨家六種沾醬，每個人座位前方都會有一份
右邊是沾肉的醬，由上而下是：芝麻鹽．日本味噌醬．烤肉醬
左邊是沾海鮮的醬，由上而下是：蜂蜜芥末．塔塔醬．檸檬汁
我超愛塔塔醬的，塔塔醬是用蛋黃做的，我都直接單吃，不小心就全吃完了>.<
NT$900套餐的烤肉食材，有四種肉類．四種海鮮
肉類有：牛小排．沙朗．菲力．牛舌
海鮮有：北海道的干貝．鯖魚．活鮑魚．(超大)明蝦
蔬菜有：杏鮑菇．香菇
肉類有：牛小排．沙朗．菲力．牛舌
海鮮有：北海道的干貝．鯖魚．活鮑魚．(超大)明蝦
活鮑魚
鮑魚是直接從座位前方的水族箱(左邊)撈出，活跳跳的呢！
(超大)明蝦
食材會像這樣的放在座位前面的吧台上
先烤牛小排
牛小排
杏鮑菇
牛舌
左邊是沙朗，右邊是菲力
沙朗
好吃，五分熟最剛好
菲力
也很好吃，五分熟最剛好
香菇
偷拍隔壁隔壁桌日本客人的NT$500套餐
NT$500套餐是七種肉類，也完全不遜色，下次我也想來吃看看
烤活鮑魚
烤到表面起泡泡後，就可以翻面再烤一兩分鐘，然後就可以吃了
活的當然是很好吃
烤鯖魚
非常肥美好吃，我完全沒加醬料就超好吃了
重頭戲來了，開始烤超大的明蝦+北海道干貝
這是我第一次吃到這麼大隻的明蝦，明蝦長約20CM以上
干貝也是好好吃
明蝦太大隻了，被我烤的醜醜的
蝦肉很新鮮很好吃
蝦頭
烤飯糰
飯糰
醃白蘿蔔，一會兒就全吃光了
又請服務人員再幫我上一些醃白蘿蔔
海苔
飯糰稍微每面烤一下，海苔也是兩面烤一下
然後，飯糰底部沾一些味噌醬，用海苔包起來一起吃
飯糰內部是酪梨，這樣的飯糰好好吃，海苔也是非常酥脆
熱麥茶
味噌湯
紅豆奶酪
奶酪奶香很濃，非常好吃，紅豆是蜜紅豆的做法，也是很好吃
巧克力奶酪
巧克力味及奶味都很重，與紅豆奶酪相比完全不遜色
本次消費：NT$900 / 2人
[Venus 食後感] Venus 很喜歡''長備炭 燒肉．海鮮''的用餐方式及座位，尤其是每人有一個小烤爐，可以自己烤自己想吃的食材，這也是我第一次使用到這樣的個人小烤爐。雖然只有少少12個座位，座位是圍著吧台，可以很輕鬆的與店內的服務人員互動，長備炭的三位服務人員也都是非常的親切，隨時的會注意用餐客人的狀況，也會提醒客人若需要加炭．換網子，或是有任何需要都可以隨時跟他們說。
食材的部分，使用北海道的干貝．活鮑魚．超大明蝦．新鮮的鯖魚都讓我非常的驚艷，肉類的部分表現也是很不錯。烤飯糰也是超好吃，甜點又讓我在ending時又驚艷了一次，奶酪都是店內自製的，真的很好吃，以這樣的食材，NT$900/人，CP值很高，而且～是使用無煙炭火，吃完身上不會臭臭的。
我原本以為我連吃兩天的燒烤，一定會很膩，不過這次的食材海鮮．肉類各半，還有生菜沙拉…等，吃完其實還蠻清爽的，這次很高興因為口碑卷又發現了一家我很喜歡的燒肉店，下次還要再去試試其他價位的套餐^^ 還有，建議前往用餐前，先事先打電話訂位～
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