超愛去日本旅行,也太愛日本水果了,所以在家創意發想以家樂氏Special K麥米片做出藍莓水果優格杯,另外加碼分享生平第一次做無油烤箱版日式炸雞就大成功的食譜,非油炸也一樣好吃。
在日本旅行時每天的小確幸就是去日本超市買水果,
冬天一定要吃的就是~日本草莓,
又甜又大顆!
超市賣的草莓一般一盒約390˜590日幣(台幣120上下)就很甜很好吃。
<本文為家樂氏Special K邀稿文章>
正因為太懷念日本的草莓了,
所以這次接到與Special k的料理合作我就舉雙手贊成要做水果優格杯!
但最近台灣草莓季已經進入淡季了,
所以只好用家裡現有的水果來代替,
鮮甜又大顆草莓的回憶就停留在日本吧XD
一共收到5款不同口味的家樂氏Special K麥米片:
由左至右口味依序為:
水果優格、蜂蜜燕麥、草莓、原味及藍莓。
首先我來分享「藍莓水果優格杯」的簡單食譜,
藍莓口味的Special K是與迪士尼合作的迪士尼公主包裝限定版,
外盒兩面有不同的公主,
搭配紫色系風格超浪漫可愛!
打開之後撲鼻而來的是麥米香混著一點果香,
細看麥米片上有一些紫紅色小點點,
這就是藍莓的蹤跡喔!
雖然平常大家看到的優格杯都是搭配水果來吃,
但其實像我在日本吃聖代時,
聖代最下方常會放口感脆脆的米香或是玉米片增添口感層次。
所以這次的水果優格杯剛好就能趁機來點層次XD
下面終於要來教大家製作簡單、健康又有層次的水果優格杯啦!
藍莓水果優格杯
材料:
1.家樂氏Special K麥米片藍莓口味
2.水果適量
3.原味優格(完全不含糖那種佳)
4.蜂蜜或是藍莓果醬
做水果優格杯水果就以家裡現成的來做最方便,
記得把水果切成小塊狀比較好入口。
然後底層先放入些許藍莓口味的家樂氏Special K麥米片。
再把切成小塊狀的奇異果跟藍莓一起放入。
建議優格要買原味無糖的比較搭。
加入優格之後,
最後再擺上家樂氏Special K麥米片,
為了視覺效果最後可鋪點新鮮水果,
然後淋上我從日本帶回來的蜂蜜就大功告成囉。
如果你愛吃家樂氏Special K麥米片脆脆的口感,
那麼水果優格杯做好之後就可以馬上吃囉!
此時口感最好,
除了當作下午茶點心,
我覺得也可以當作西餐後的甜點,
而且作法完全沒難度,
只要準備新鮮水果、優格跟麥米片,
然後拿出最漂亮的杯子裝,
就完成啦。
另外同場加映,
我每次去日本居酒屋一定會點的日式炸雞,
其實之前就聽朋友分享過可拿原味Special K來做炸雞,
聽說做出來的炸雞很美味又清爽,
於是我這次也想來挑戰看看,
看清爽版是不是也能有日本居酒屋的美味.
這也是我生平第一次做炸雞,
跟大家分享一次就大成功的零失敗食譜唷!
我準備了日清最高賞店監修的炸雞粉,
因為我愛吃嫩一點的雞肉口感所以我準備了雞腿肉,
材料:
1.家樂氏Special K原味麥米片
2.日清最高賞店監修的炸雞粉(黑色醬油口味)半包
3.雞腿肉200g
日式麥米片健康炸雞食譜:
1.把家樂氏Special K麥米片裝進夾鏈袋裡,以酒瓶成碎片(請敲越細越好)。
2.把雞腿肉切成小塊狀(好入手的大小)。
3.半包(250g)日清最高賞店監修的炸雞粉加入100cc水攪拌均勻,讓然後放入雞肉按摩10秒後再靜置醃10分鐘。
4.此時烤箱預熱160度。
5.醃10分鐘後的雞腿肉均勻裹上家樂氏Special K麥米片碎片。
6.把裹上家樂氏Special K麥米片碎片的雞腿肉依序放在烘培紙上。
7.以160度上下火烤20分鐘。
噹噹~烤箱版炸雞成品來囉!
本來有點擔心會不會雞肉不熟?
試吃了一塊雞肉熟度剛剛好,
你們看看外觀根本跟炸雞完全一樣!
色澤好美呀!
不是我自誇,
雖然完全沒用油炸,
但裹上家樂氏Special K麥米片碎片一口咬下就像是油炸過的炸雞一樣酥酥脆脆,
非油炸卻一樣美味,
甚至比油炸健康!
雞肉吃起來也鮮嫩多汁,
小提醒:建議家樂氏Special K麥米片壓越碎越好,
口感會更細緻,
超適合正在控制體重或是怕炸雞吃多不健康的朋友,
自己在家做來吃。
常覺得日本的食物都很好吃,
沒想到只要用點簡單的小巧思 就能把水果優格、日式居酒屋炸雞等美味給帶回家,
重點是~這些可都是清爽無負擔呢!
真覺得家裡可常備個幾包不同口味的Special K,
想變出多樣料理看起來就沒那麼難囉!
除了跟大家分享麥米片料理作法以外,
下面也跟大家介紹幾款這次我跟V媽特別喜歡的口味!
家樂氏Special K草莓口味一拆開我整個驚艷,
居然有「真的」乾燥草莓,
而且份量還不少呢!
裡面的草莓酸酸甜甜吃起來真得很過癮。
吃家樂氏Special K麥米片我愛搭配優格,
V媽則是愛搭鮮奶,
她挺喜歡麥米片蜂蜜燕麥口味,
在麥米片上就能看到燕麥的顆粒唷。
不得不說家樂氏Special K麥米片與一般常見的玉米片或是麥片不太一樣,
它是以米跟麥混合烘培而成,
所以口感香脆外,
還帶有天然純粹的米麥香、富含鐵、葉酸及維生素C,
最特別的是~ 以原味來計算,
1份45克熱量只有176卡,
對想維持窈窕的朋友真是早餐或是零食最佳選擇呀!
這陣子收到他們家的麥米片後,
下午嘴饞想吃零食時我都把原本吃薯片或蝦餅的習慣改成吃麥米片,
滿足口腹之慾外,
還能維持窈窕的身材,
才更有本錢在世界各地吃美食(誤)。