在福岡旅行，如果想找一間適合聊天聚會的法式小酒館，蠻推薦Farmdiningさくらの樹，食物都還蠻好吃的！最特別的是有供應法式做法的水炊鍋與牛腸鍋。
來福岡旅行你會想到什麼美食？
必吃的幾樣有：
豚骨拉麵、水炊鍋、牛腸鍋、鰻魚飯、明太子、一口餃子及雞肉串燒等等。
如果跟我一樣已經來過很多次福岡，
晚上想找一間適合女孩們聚餐、聚會的西式、法式餐廳，
還蠻推薦Farmdiningさくらの樹。
我是透過GURUNAVI美食網站查到Farmdiningさくらの樹，
因為在網站上看到GURUNAVI中文預約服務，
出發前幾天我就直接打電話預約餐廳囉！（需撥打國際電話）
電話撥通以後是中文服務人員接聽，
會先詢問想預約的餐廳名字（或是電話），
以及預約的日期、時間，
很體貼的還會詢問是否有不吃的食物？
或是有什麼特殊要求？
像我職業病都會拍照，
訂位時就會指定光線好一點的座位。
都確認之後就會寄出確認的email，
需要回信訂位的資訊是否正確，
以及下塌的飯店資料跟入住日期。
以下是我跟GURUNAVI中文預約服務往來的email。
或是抵達福岡後直接來GURUNAVI的服務據點，
請服務人員協助訂位也很方便唷！
◎詳細介紹：GURUNAVI日本餐廳免費中文訂位服務,50萬間餐廳任你選擇！
若是搭地下鐵的話，
Farmdiningさくらの樹比較靠近赤阪站，
出站後大約步行8~9分鐘可以抵達。
Farmdiningさくらの樹除了1F餐廳供應午晚餐外，
2F有專門辦party跟婚禮的場地，
據住在福岡的朋友說，
2F的場地蠻熱門的。
戶外的座位（應該是候位區啦）。
室內很優雅舒適的環境，
果然當天晚餐的客人通通都是女性。
女生們聚會也是想要喝一點小酒，
餐廳內也有自己的酒櫃呢。
因為有訂位的關係，
桌上已經擺好餐具了。
在日本只要是居酒屋或是小酒館類的餐廳，
基本的禮貌都是坐下來先點一杯飲料（無酒精也ok），
然後再慢慢翻菜單看想吃什麼，
我跟朋友點了店長推薦的果汁，
左下的柚子口味跟右上的夏日蜜柑，
偷偷講其實我這一天想要喝一點小酒，
然後當天晚上一直覺得怎麼我桌上這杯酒精濃度這麼淡！
現在寫食記認真看一下MENU才發現原來我們點的都是果汁，
都是我沒認真好好看菜單XD
乾杯！
偽裝成酒精飲料的兩杯果汁。
お通し
日本的居酒屋或是小酒館類的餐廳用餐都會有這麼一份小菜，
不管吃不吃都會收費，
也可以說是居酒屋的低消。
非常特別是烤茄子搭配蛋做成的慕斯，
最上方還有擺上魚子醬，
口感也蠻清爽的。
喝口飲料後才開始好好的研究菜單，
菜單很體貼都有附圖片（再也不會點錯＠＠）
就算是不懂日文也都能輕鬆點菜。
前菜類：
主菜：
鍋物、湯
鍋物超特別的，
左上的照片是西式做法的博多水炊鍋，
坐下則是西式做法蕃茄口味的牛腸鍋，
兩種我都好想點來試試，
但怕份量太多吃不完，
所以選了比較人氣的西式做法的博多水炊鍋。
義大利麵跟披薩。
甜點。
Farmdiningさくらの樹菜色以法式料理為主，
也有像是義大利麵、披薩等等的義大利料理。
主餐的話選用日本或是九州、福岡當地食材，
然後以法式做法來料理。
8種野菜沙拉 780円
女生們都愛吃蔬菜，
選用福岡系島產的蔬菜，
一共有8種不同的季節蔬菜，
都相當鮮甜好吃。
沙拉醬有四種選擇，
我選了松露醬汁，
有一點類似和風醬但有松露的香氣。
紅酒燉宮崎產的EMO牛臉頰肉 1680円
此道是店裡的招牌菜，
幾乎每一桌都會點來吃。
最特別的是選用九州宮崎的品牌牛肉：EMO牛，
A4等級的牛臉頰部位，
EMO牛也是黑毛和牛，
生長過程餵食農場自己調配的飼料，
完全不含化學添加物，
喝山泉水長大的牛，
以紅酒燉牛肉的做法來燉煮牛臉頰肉。
旁邊的蔬菜也通通都是系島產，
只有灑一點鹽調味，
可以直接嚐到蔬菜的鮮甜滋味。
光看就覺得膠質滿滿！
除了牛排以外，
我最愛吃的牛肉部位就是牛臉頰肉了。
燉煮到剛好的軟硬度，
入口有滿滿的膠質真好吃。
法式風格的水炊鍋 1980円
用美美的staub鍋裝。
這一道菜超特別，
以福岡經典的水炊鍋來做變化，
用法式料理的手法來詮釋這道菜，
湯頭是奶油雞肉湯，
非常好喝呢。
雞肉也很嫩。
ジャポナーラパスタ 1280円
和風做法的carbonara，
carbonara在台灣中文會翻譯成培根蛋義大利麵，
也是我最愛的一款義大利麵，
加入和風的醬汁，
讓此款義大利麵比經典款還要清爽一點。
但我還是愛奶味跟起司為重一點的經典版啦。
我很愛在日本吃義大利麵，
甚至覺得比在義大利吃到的還要合口味，
麵條是剛剛好彈牙的硬度。
巧克力蛋糕 880円
比較特別的是完全沒有加麵粉，
只使用可可粉作成的巧克力蛋糕，
嚐起來巧克力味很濃郁，
卻不會覺得太飽。
帳單：8080円/2人
最後一定要好好稱讚一下的Farmdiningさくらの樹超好服務，
我在拍最後一道菜時，
手不小心碰到杯子，
然後杯子就摔到地上整個碎裂，
服務人員立刻向前詢問我有沒有怎麼樣？
也馬上遞上衛生紙讓我擦拭衣服，
連忙收拾被我打被的杯子。
中文電話訂位：+81-50-2018-2083
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福岡｜Farmdiningさくらの樹,女孩們會喜歡的法式小酒館
Farmdiningさくらの樹
地址：福岡県福岡市中央区警固2-12-23 ココシスビル1F
電話：050-3467-2146
營業時間： 週二到週六：午餐11:30～14:30、晚餐18:00～22:30、週日11:30～16:00 （每週一公休）
