我愛吃辣又超愛吃火鍋，嘴饞想吃麻辣鍋時常煩惱臨時揪不到伴，在台北東區吃到紅九九個人麻辣鍋，是一個人就能吃的麻辣火鍋店！實在太適合我啦！
紅九九個人麻辣鍋有兩家店，
一間是我去的延吉店，
另一間則是最近新開幕的市府店。
若跟我一樣搭捷運來，
從國父紀念館1號出口走到延吉店約4分鐘。
雖然紅九九個人麻辣鍋是一人就可以吃的麻辣火鍋店，
其實大部分的客人都是雙人來用餐，
我也揪了好久不見的閨蜜K一起來嚐鮮看看。
店內不大唷，
建議晚上或是假日來用餐先訂位一下比較保險。
我們平日中午來用餐，
生意也是很好大約坐7成滿，
看來大家跟我一樣一年四季都愛吃麻辣火鍋。
餐具上都印有紅九九的字樣，
餐墊紙跟菜單的設計也都不賴。
椅子也身兼放包包的置物櫃，
這設計真有巧思。
原來紅九九創立於1997年，
也是把麻辣鍋帶進台灣的先驅，
紅九九的前身為禎記館，
近幾年由第二代小老闆經營後又將店名改回原本的紅九九，
並以個人麻辣鍋這樣的新型態開始經營。
服務人員幫我們倒熱茶後，
也送上麻辣鍋裡使用的辛香料聞香試管讓我們試聞。
午間套餐NT$388還蠻划算的，
一人就可以開鍋。
鍋底有四種可以選：
麻辣鍋、鴛鴦鍋、和風蔬菜鍋及黃金養生鍋。
人氣套餐價位有：NT$458、NT$588、NT$720，
包含鍋底4選1，
肉品選1款，
蔬菜盤2選1，
拼盤3選1，
以及主食4選1。
然後還有單點，
小份量真的一人來吃也能點。
當然肉肉、海鮮吃不夠都還可以再加點。
整個失心瘋點了滿桌菜！
閨蜜K說要保持低調不入鏡，
只好我一人拍照囉。
來看看我們點了哪些？
幾乎把紅九九個人麻辣鍋比較人氣的食材都點了一輪。
因為我們是兩人一起吃，
服務人員建議我們可以選一個單鍋、一個鴛鴦鍋，
這樣一次可以嚐到三種鍋底。
麻辣鍋
我們倆愛吃辣所以選了小辣，
覺得辣度剛剛好、麻香很濃，
最厲害的是麻辣湯是可以喝的那種比較溫醇的麻辣湯，
鴨血豆腐也都蠻有水準的，
最讚的是可以無限續加。
如果你們跟我一樣無辣不歡，
蠻建議就算一人來吃，
直接點麻辣鍋單鍋，
這樣吃比較過癮。
和風蔬菜鍋（上）、黃金養生鍋（下）
和風蔬菜鍋以當季蔬菜、水果熬製，
完全不添加人工調味料，
煮肉類或海鮮都適合，
湯煮到最後也可以喝，
不會太鹹唷，
煮過肉類跟海鮮，
反而變好喝了呢。
黃金養生鍋以大骨、雞骨、雞腳熬煮，
再加入紅棗、枸杞、蒜頭、老薑等等，
比起和風蔬菜鍋，
我跟閨蜜K更愛黃金養生鍋，
覺得喝起來就是好喝的高湯，
一樣加入肉類跟海鮮煮過湯變更好喝，
也完全不會死鹹。
如果你們打算點鴛鴦鍋，
我推薦鍋底選麻辣鍋+黃金養生鍋。
黃金養生鍋煮到後來真的超級好喝！
我們倆都是選NT$588的人氣套餐，
包含鍋底4選1，
肉品2選1，
蔬菜盤2選1，
拼盤3選1，
以及主食4選1。
美國精選修清培根牛
一人份的牛肉份量還蠻足的，
就算一人吃也能滿足想吃肉肉的慾望。
看這油花就知道是屬口感比較軟嫩的部位。
也許是油花比較多，
我們一致覺得涮麻辣鍋最好吃。
台灣活菌松阪豬
豬肉的部位我最愛松阪豬了，
喜歡又脆又甜的口感。
跟麻辣鍋也是好朋友唷。
（指！小V根本無辣不歡！）
沾醬也要介紹一下，
左邊是搭配麻辣鍋的蒜花，
右邊是搭配不辣的和風醬。
蒜花加一點麻辣鍋的湯就可以當作沾醬囉。
紅九九個人麻辣鍋的菜盤超酷！
是用一般吃下午茶的三層架來裝。
除了好看之外，
更節省桌上的空間呢。
蔬菜盤2選1，
我們就各來一盤囉。
綜合蔬菜拼盤
綜合菇盤
不得不說NT$588的人氣套餐真超值呀！
還有拼盤3選1，
份量很適合一人吃，
兩人分食也剛剛好。
滷水拼盤：大腸、牛肚、牛筋
都是下鍋煮一下下就可以吃，
牛筋入口即化整個是我的菜。
海鮮拼盤：多利魚、草蝦、蛤蠣
海鮮都很新鮮。
還記得我剛才有說拼盤三選一嗎？
這是第三個選項的～手作拼盤：魚餃、蛋餃、香菇貢丸、花枝漿、川丸子、竹絲蝦餃、排骨酥
如果你們有選麻辣鍋底，
我推薦點手作拼盤，
花枝漿跟丸子都很有水準。
主食4選1，
王子麵、白飯
我自己吃麻辣鍋有一個一定要吃的ending，
就是最後一定要在麻辣鍋裡煮一碗王子麵，
吸飽麻辣湯汁王子麵超過癮。
有時候去吃麻辣鍋，
MENU上沒有王子麵可以點，
我就覺得少了那麼一味。
冰釀酸梅汁 NT$50
吃麻辣鍋也一定要配一杯酸梅汁呀！
餐後的甜點是黑丸嫩仙草，
有愛玉或是仙草可以選，
這樣的大小剛剛好，
而且是黑丸嫩仙草呢！
*感謝紅九九個人麻辣鍋邀請品嚐*
下次我一個人隨時想吃麻辣鍋，
就不用煩惱揪不到朋友一起吃，
一個人就可以來紅九九個人麻辣鍋。
份量上我們都覺得很足，
我們倆都點588套餐，
整套吃下來超～級～飽。
◎紅九九個人麻辣鍋-延吉店
地址：台北市大安區延吉街131巷7號
電話：02 2772 3938
營業時間：11:30˜00:00
◎紅九九個人麻辣鍋-市府店
地址：台北市逸仙路42巷9號
電話：02 8786 7299
營業時間：11:30˜00:00
