大阪王將餃子,在家輕鬆端出日本味的皮薄底超脆的煎餃,怎麼那麼好吃

大阪王將餃子真的好好吃唷!皮薄底又脆,真的有一秒到日本吃日式煎餃的幸福感!我收到當天立刻煎來吃,吃完就跟廠商說也太好吃了吧!可不可以讓我馬上開團(因為我也想要再補個幾包),但產能很滿,目前只喬到6/29這團。

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你們收到的會是50顆一包,

本來覺得50顆不少ㄟ

V家三大一小一次需要煎40顆(菲菲也吃5顆),

一包就沒了呀!

所以一次下單4包真的比較剛好,

可以吃4~5次,

煮婦懶得認真煮三菜一湯時,

直接端出超好吃的煎餃即可。

在家也能做出完美煎餃方法

我是會用冷凍水餃做日式煎餃(底部脆脆那種),

這次直接參考大阪王將餃子官方教學,

完全不用調麵粉水,

也是輕鬆做出超完美煎餃。

1.平底鍋中火加熱30秒、冷凍煎餃並排放置

一次煎40顆,

我出動了兩個不沾鍋。

2.底部煎30秒~1分鐘後、從最上方倒入150cc的熱水、蓋上蓋子悶5~8分鐘

一人顧兩鍋手忙腳亂,

只有拍到部分的過程照,

底部我煎1分鐘。

蓋上蓋子我悶8分鐘左右,

一次開兩鍋有夠壯觀!

3.悶5~8分鐘後均勻撒上橄欖油、再蓋上蓋子悶5分鐘

建議小火即可,

起鍋前可以轉中大火,

這樣底部會更脆。

起鍋後立刻翻一顆煎餃看看有沒有成功!

因為沒有調麵粉水,

煎出來不是整片的那種冰花餃子,

不過每一顆餃子的底部顏色超美口感也超脆!

用肉眼看就知道底部真的好脆好脆!

立刻來試吃看看!

皮薄又脆!

覺得內餡的調味是大人口味,

完全不用再沾醬,

甚至好適合配一瓶冰啤酒唷!

覺得我煎的超級美!

忍不住一直拍拍拍。

在日本除了大阪王將餃子這類的煎餃專賣店外,

我比較常在拉麵店吃到日式煎餃,

一盤大約6顆,

每次都吃不夠還要加點!

實在是皮薄、底又脆的煎餃太迷人了,

跟台式煎餃口感完全不同層次。

看看這皮超薄!

滿一歲以後菲菲就可以直接吃大人的食物,

這一天我們吃大阪王將餃子

也讓她跟著吃,

一開始我準備5顆給他當午餐,

先裝3顆給她。

她大愛耶!

一顆接一顆吃!

經過媽媽試吃後覺得大阪王將餃子比較是大人的調味,

對小寶寶來說口味偏重,

所以我只讓她吃三顆,

就拆了一包寶寶粥給她。

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