釜山, 韓國

진국명가烤豬肋排.韓式冷麵,溫泉川櫻花路美食

第二次來釜山賞櫻,最美櫻花景點我頒給「溫泉川櫻花路」,逛完賞完櫻花,在利步橋附近的진국명가吃午餐,烤豬肋排跟冷麵都非常好吃。

溫泉川櫻花路河的兩旁都是櫻花樹!

超級美!

진국명가外觀看起來有一點像是給團體客吃的餐廳,

沒想到這麼好吃,

價格也親切,

如果你們也來溫泉川非常建議安排在진국명가用餐。

有附停車場、自駕的話也很方便。

從停車場看出去就是滿滿櫻花。

진국명가成立於2017年,

目前在韓國有5間分店。

可能是櫻花季的關係,

平日中午來吃需要稍微候位一下才有座位。

我們點每人18000韓幣的套餐(菜單上最左邊),

包含炭烤豬肋排跟冷麵or大醬湯擇一,

還有生菜跟小菜吃到飽。

炭烤豬肋排

照片上份量為四人份,

看起來豬肋排肥肉部分蠻多的,

吃起來卻意外的不油膩,

有先醃過再碳烤,

蠻喜歡醃過帶點甜甜的醬汁味道。

用剪刀剪小塊後可以搭配旁邊的泡菜或生菜一起吃。

這次來韓國特別喜歡照片上這兩種小菜,

左邊是生菜沙拉的作法,

醬汁酸酸的非常開胃跟解膩,

右邊是醃過的綠色蔬菜,

兩種都完全不辣。

泡菜跟生菜,

生菜吃完了都還可以再續加。

豬肋排剪成小塊後就可以開動啦!

包著生菜跟蒜片一起吃真是好吃!

豬肋排吃起來口感很膩又不油膩!

套餐裡附的冷麵!

非常好吃的冷麵!

有附剪刀,

建議剪兩刀再入口(一般人都是剪十字)。

冰冰涼涼的冷湯好清爽,

有高湯的甘甜味。

裡面加了不少醃蘿蔔跟泡菜,

辣醬其實不辣。

冷麵的口感很剛好Q彈,

完全不是咬不動的那種,

好好吃。

除了有湯的冷麵,

也可以點辣拌麵,

雖然看起來有紅通通的辣醬,

吃起來也不辣唷。

大醬湯看起來也不賴。

吃完飯在1樓可以喝一杯免費咖啡或是水,

很體貼有準備微波爐加熱小孩的副食品。

不小心按到有糖、咖啡好甜呀!

진국명가
051-525-5535
https://maps.app.goo.gl/JQz3bUzrxH4orbV96?g_st=il

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