我超愛吃乾麵的!愛幾位香港朋友來台灣都買了好幾袋KiKi乾麵,文青風的包裝加上一包要價NT$40屬中高價位的乾麵,也讓我好奇想知道這麼好吃嗎?從pc home上買了兩包來吃看看。
包裝真的有文青!
認真看了一下包裝才發現是by KIKI Restaurant,
沒錯就是你我絕對都吃過好幾次的KIKI餐廳。
椒麻拌麵 or 蔥油拌麵都是NT$199 / 5包
這包裝我可以!
很有質感!
因為我愛吃辣最有興趣的就是椒麻拌麵,
麵條選用「台南手工日曬麵」。
光用看的就覺得麵的份量比一般乾麵少,
實際看了外包裝的確只有90g。
好吃的乾麵就是Q彈的麵條加上厲害的醬,
蠻期待KiKi食品雜貨在官網上的介紹吃了100多種麵條,
才挑到台南手工日曬麵。
一包醬汁、一包辣椒粉都還有用塑膠包裝密封,
是我目前為至看過包裝最精美的乾麵醬汁了。
一般我會吃乾麵就是懶得煮飯,
或是只想吃一碗簡單的乾麵,
所以只切了蔥花其他通通沒加。
麵條煮4分鐘是剛剛好我最喜歡的軟硬度!
麵條好吃但覺得不算特別突出,
吃起來就是家裡常備的好吃的那種關廟麵口感。
只要你愛吃辣!
絕對會喜歡椒麻拌麵,
花椒的香氣好濃,
帶點麻香滋味,
大約是小辣的辣度,
醬汁的鹹度也很剛好,
90g的份量我吃早餐,
或是一份不要太飽的午晚餐剛剛好,
但食量大的男士可能就要煮兩包才夠。
第二次再吃我有用煮麵水煮了一些地瓜葉,
拌著乾麵的醬汁剛剛好。
蔥油拌麵
太貪心想多試一種口味,
就多下單一包蔥油拌麵。
少了紅通通的辣椒粉,
煮好的麵好樸實呀。
吃起來就是一碗好吃的乾麵。
兩種口味相較之下,
我個人偏愛椒麻拌麵,
吃了幾次,
說不上KiKi超級厲害,
但麵條的Q彈度跟醬汁就是那麼的完美,
只要控制好時間就能煮出一碗好吃的乾麵,
醬汁的份量跟鹹度也是剛剛好。
我愛吃乾麵: