【捷運中山站美食】麵屋一燈台北店,終於吃到來自東京的沾麵名店

不小心經過麵屋一燈不用排隊,馬上改變心意進去吃一碗,沾醬熱呼呼時吃真的好好吃!

*歡迎加入小V的telegram、最新消息資訊不漏接*

✔️已經下載過telegram 的朋友,

請直接搜尋「venuslintw」

✔️或點網址加入頻道👉

https://t.me/venuslintw

✔️第一次下載telegram ▶️先安裝▶️ 再中文化 ▶️ 加入頻道:https://t.me/venuslintw

▪️蘋果 https://telegram.org/dl/ios

▪️安卓 https://telegram.org/dl/android

▪️電腦 https://telegram.org/dl/desktop

✔️下載後請點擊下方連結中文化👉

https://t.me/setlanguage/taiwan

最近有點倦怠天天帶相機出門,

加上我現在用的SONY 6300 + 16-70鏡頭實在有點重,

時常在台北市區辦事都不帶相機,

難得回台北一天,

本來跟朋友想說簡單吃個午餐,

經過麵屋一燈居然不用排隊ㄟ

讓我們變節馬上決定進來吃一碗沾麵看看,

太愛拍,加上是第一次吃麵屋一燈,

本篇照片全部都使用iPhone 6 Plus拍照,

最近我的iPhone時常鬧脾氣關機,

似乎是時候該換新手機了。

常在附近走動,

難得用餐時間不用排隊,

我們是平日中午來吃午餐。

進店內前服務人員就會先送上MENU,

然後點餐後,才入內。

麵屋一燈最招牌的就是:特製濃厚魚介沾麵 NT$370

是我剛從京都回來的錯覺嗎?

整個覺得NT$370吃一碗沾麵好貴呀,

在日本吃拉麵沾麵時都不覺得有這麼高貴。

丼飯每週限定乙款,

看到限定我跟朋友腦波超弱決定要加點一碗。

湯頭介紹請自己看囉~

我們被安排坐2F,

沒想到2F座位區好大!座位數也不少呀!

兩人點兩碗沾麵 + 一碗丼飯就要NT$850,

消費不便宜呀。

整理照片時才發現原來有提供:

沾醬加熱服務,

但是服務人員都沒有說明,

我們吃到後半碗因為沾醬都冷了,

越吃越油膩呀。

桌上的柴魚高湯跟餐具。

特製濃厚魚介沾麵 NT$370

沾麵的溏心蛋可選酒味或原味,

我選了酒味,

但深深覺得酒味是似乎類似埔里酒廠推出的酒香蛋,

建議還是點原味啦。

麵量有三種選擇,

我跟朋友都選了中份量,

服務人員建議我們沾麵上桌先吃麵條原味不要沾醬,

麵條也太有嚼勁了,

單吃我真的無法,

口感對我來說太硬。

第一次吃沾麵看到份量這麼少的沾醬,

大約只有1/3~1/4碗的份量,

裡頭還有雞肉丸子真特別。

剛才單吃麵條實在好硬XD

沒想到搭配熱沾醬後,

麵條的硬度瞬間變得剛剛好,

搭上有點類似雞高湯晶華的沾醬,

真的好好吃!

而且還鮮美!

讓我一口接一口吃!

就像前面有提到的,

前半碗沾麵真的超級好吃的啦!

可惜後半碗因為沾醬冷了,

麵條搭配冷掉的沾醬入口一吃馬上浮現油膩感,

當時我們都不知道沾醬可以加熱,

只好加了熱的柴魚高湯,

高湯一加進去沾麵醬變得好稀好稀,

就不好吃了,哭哭。

強力建議服務人員要說明一下沾醬有提供加熱的服務

非常好吃的雞肉叉燒,

果如我猜測是用法式的低溫烹煮法,

超嫩超好吃的雞胸肉。

豬肉叉燒也是一樣的做法,

相較之下雞肉比較好吃。

雞肉丸子也很厲害。

這碗是我點的特製濃厚魚介沾麵 NT$370搭配酒香蛋。

嫩培牛肉丼 NT$110

一整個被後半碗的沾麵油膩到,

看到牛肉丼完全無食慾呀,

試了幾口覺得白飯好吃,

因為油膩感完全不想多吃肉類,哈。

以麵屋一燈台北店沾麵前半碗的表現讓我驚艷,

決定要來去東京本店吃看看XD

麵屋一燈台北店

地址:台北市中山區南京東路一段29號

營業時間:11:30–21:30

電話:02-2511-6161

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款