當初在收集札幌有名氣的夜聖代時，看到Initial Sapporo被評為狸小路最神祕的夜聖代，加上google評分：3.7、tabelog：3.55都蠻高分，就決定要來試試。
札幌之旅企劃了夜聖代特輯影片
可以快速收看我推薦哪三間札幌夜聖代
Initial Sapporo位在狸小路五丁目的入口的商業大樓2樓，
離我下塌的唐草飯店札幌步行才2分鐘，
根本是寫著我的名字一定要吃的札幌夜聖代店！
這一趟札幌小樽六日遊選擇通通住在薄野地區實在太正確了。
住了這幾間飯店都超滿意
從這個商業大樓的入口搭電梯上樓。
沒想到電梯抵達2F打開電梯門就是～Initial Sapporo，
完全不用再推門進到店裡。
每天從下午14:30開始營業，
不想排隊的朋友可以下午來吃。
下午的採光蠻不錯的。
浮誇的札幌夜聖代，
這次我品嚐到的三間店MENU上都有照片或手繪圖片可以參考聖代的外觀。
草莓蒙布朗千層派聖代 2530日幣
草莓控當然要選這一款！
最上方是蒙布朗千層派，
下方是草莓聖代。
口感上很豐富，
千層派很酥脆、蒙布朗的味道也相當濃郁。
下方杯子裡有草莓冰沙、栗子冰淇淋、餅乾、新鮮藍莓、新鮮草莓，
整體吃起來蠻清爽的，
而且可以分兩段吃，
先吃比較快融化的下層，
最後再吃上層千層派的部分，
一款聖代雙享受還不賴。
帳單很驚人呀！
札幌的夜聖代都是這麼高價位，
出國旅遊就算當盤子也要吃看看！
INITIAL Sapporo (イニシャル サッポロ)
預約電話：+81-50-5594-7040
一般電話：+81-11-211-0490
地址：北海道札幌市中央區南3條西5-36-1
營業時間：週一到週六15:00-24:00 (l.o.23:30) 、週日假日15:00-23:00（lo.22:30）
