環遊世界, 歐洲五國自助30天, 義大利

義大利阿瑪菲美食,Da Gemma,米其林推薦餐廳,豪邁點80歐的海鮮湯

前一晚在卡布里島吃到超驚豔的海鮮盤,來到阿瑪菲海岸超人氣的Da Gemma餐廳,看到菜單上有海鮮湯雖然一份要價80歐,心一橫點了一份品嚐。

旅伴用google map找到離我們下塌Hotel Antica Repubblica不遠的餐廳:

Da Gemma

在google上的分數高達4.3分,

走到餐廳等開門才發現是米其林推薦餐廳,

19:00才開始營業,

就幾乎客滿,

整個晚上餐廳門口都有不少排隊候位的客人,

是間超級人氣的餐廳!

非常小巧的餐廳。

透明冰箱裡的新鮮海鮮們。

超想坐戶外區,

可惜早已被訂滿,

只剩室內的座位。

漂亮的餐盤。

有套餐也可以單點,

套餐55歐 or 70歐/人,

以晚餐來說價格不貴。

菜單也很簡單,

有第一道菜、第二道菜這樣,

另外也有不在菜單上的選擇,

像我們想吃沙拉也是直接跟服務人員詢問。

開了一瓶氣泡水 3歐

點了一瓶house wine白酒12歐,

蠻清爽順口,

這次的經驗在義大利點house wine無論紅白酒都蠻好喝的。

招待的前菜炸一口小飯糰,

蠻好吃的。

麵包籃很有誠意。

搭配麵包的橄欖油品質非常好。

生菜沙拉 8歐

搭配品質很好的橄欖油,蠻好吃的。

cream of peas served with grilled cuttlefish baked tomatoes and mullet bottarga 15歐

我們一致覺得是一道創意料理,

以花枝為主角,

下方是青豆泥,

搭配番茄等等,

非常清爽好吃!

花枝超新鮮又甜。

home-made scialatielli pasta with clams, asparagus and small onions 18歐

可以翻譯成蛤蠣蘆筍手工麵,

麵條吸飽蛤蠣的鮮味,

搭配清爽的蘆筍,

以及口感Q彈的手工義大利麵,

非常好吃。

large tube-shaped pasta with Genovese 16歐

可以簡單翻譯成洋蔥肉醬水管麵,

這道也是餐廳的招牌菜,

水管麵本身帶點麵芯的硬度,

對我來說有一咪咪太硬了,

但是肉醬本身超好吃,

醬裡的肉也不少。

肉醬跟洋蔥慢燉好幾個好時,

難怪這麼好吃。

我們一行三位愛吃鬼,

原本只點了一人一盤第一道菜(義大利麵),

然後加點了一份沙拉,

後來經討論大家都很好奇一份80歐的海鮮湯,

心一橫加點了一份,

海鮮湯以好大一個銅鍋送上桌。

海鮮湯 80歐

超大一份海鮮湯,

其實不是湯啦,

是綜合海鮮,

有很多淡菜、花枝、紅蝦跟三大條魚(不同品種的三條魚,個頭不小),

份量真的不少,

以80歐來說不算貴,

只是我們三人都覺得魚有點煮得過熟,

魚肉都柴柴的,

淡菜跟花枝也沒有我們前一晚在卡布里島吃的新鮮,

有一咪咪小失望。

看看魚跟叉子的比例,

就知道三條魚個頭都不小呀!

可惜魚有點太熟。

餐後招待的limoncello跟甜點。

亂亂加點了一盤80歐的海鮮湯,

帳單總共161歐,

是我們平時在餐廳吃飯的兩倍價格XD

我們開玩笑說:今晚把住宿費吃光光了,

明天只能只能住便宜的hostle啦。

另外帳單上的COPERTO就是餐桌費,

每人3歐,

所以我們沒有另外給小費,

Da Gemma的義大利麵真的好吃,

價格在15~18歐之間不貴,

推薦有來阿瑪菲旅行可以來吃義大利麵。

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Da Gemma

地址:Via Fra Gerardo Sasso 9 84011 Amalfi Italy Get Directions Phone number

電話:+39 089 871345

營業時間:12:00~15:00、19:00~23:00

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