台北美食, 甜點

法朋烘焙甜點坊經典蛋黃酥禮盒,台灣甜點界的香奈兒

法朋被稱作~台灣甜點界的香奈兒,

我們家每年都幫菲菲選法朋的生日蛋糕過生日,

鮮奶油特別好吃!

法朋的蛋黃酥也是要用搶的,

一開賣就要在官網快速下單,

朋友運氣很好有搶到,

帶菲菲到店裡自取不小心又手滑不少小蛋糕跟麵包!

正好是水蜜桃季(8/31已結束),

覺得每個蛋糕都在跟我招手呀!

目前心目中喜歡的蛋黃酥排名:

不二坊不二糕餅新口味 > 陳耀訓 > 法朋 > 小潘  

週末來取貨沒有排隊,

進到店內後若是單純取貨有專屬櫃檯,

不必跟現場客人一起排隊等候,

這樣的設計我覺得蠻好的。

門口的禮盒區,

我對最左邊16格的小餅乾非常有興趣!

覺得好適合買來送人。

常溫蛋糕跟麵包區,

這樣的陳列方式讓我什麼都想買回家。

覺得瑪德蓮在跟我招手!

常溫的檸檬蛋糕也很好吃,

多年前吃過一直印象深刻。

菲菲進到店裡就自己跑到餅乾這一區,

還挑選了一包餅乾!

也太會!

我都還沒開始逛、她就自己拿了小熊餅乾說要這包!

眼睛也太尖!

小貓餅乾是巧克力口味不適合她就沒買了。

當天本來就想補貨幾樣麵包庫存,

法朋有賣麵包實在太好了。

貝果跟可頌都蠻好吃。

邪惡的蛋糕櫃,

每款蛋糕看起來都在跟我招手。

水蜜桃戚風看起來也太好吃了!

居然還有水蜜桃泡芙!

另一個冷藏櫃有布丁、泡芙還有蛋糕三明治。

法朋的甜點跟麵包太勾引人!

蛋糕類保存期限短,

加上價格不低,

掙扎了好久最後買了照片上這些,

結帳印象中要千元上下…

甜點選了四樣,

還有一樣是水蜜桃蛋糕三明治,

我們覺得有海綿蛋糕+鮮奶油的甜點比較好吃。

下次再買生乳捲囉!

法朋經典蛋黃酥禮盒開箱

袋子跟方形的盒子尺寸太合,

費了很大的力氣才把盒子從紙袋裡拿出來。

外盒為時尚的設計帶一點傳統的元素。

理解盒內的貼紙是為了固定蛋黃酥,

小聲說真的很難撕掉呀。

綠豆椪與欣葉聯名。

一盒9顆 880元

一顆算下來要98元,

實在是要價不菲。

個頭算是中規中矩、跟幾家蛋黃酥名店差不多。

拿到當天底超酥脆,

隔天跟隔幾天再吃就是兩回事了(我有放密封保鮮盒、底還是不脆不酥了)。

肉眼就看得出來外層比較紮實一點,

一口咬下的確外皮比較硬一些,

底超脆、甚至有焦糖香氣跟脆脆的口感。

蛋黃跟豆沙表現都剛剛好,

第一天吃覺得是一顆外皮比較硬實有口感的蛋黃酥,

也許是偏西式作法?而不是那麼的傳統糕點感。

只是第二天跟第四天再吃,

口感完全不一樣了,

一樣是一顆美味的蛋黃酥,

但吃不到脆脆的底跟皮囉。

目前心目中喜歡的蛋黃酥排名:

不二坊不二糕餅新口味 > 陳耀訓 > 法朋 > 小潘  

蛋糕隨意開箱。

包裝非常的完好。

Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊

地址:10693台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號

營業時間:週一至週日 11:30-19:30

電話 :02 8978 8332

 

 

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