入住台北美福大飯店度假，因為帶小孩的關係，加上喜歡吃自助餐，直接在彩匯自助餐廳吃晚餐，不愧是台北市前幾名熱門的自助餐廳，除了有許多新鮮的海鮮外，更有A5和牛任你吃，甜點也好精緻呀！真的很好吃！

這次一家三口來度假，

V媽來飯店房間陪孫女玩，

三大一小直接在彩匯自助餐廳吃晚餐，

年紀越大加上有小孩後，

我也漸漸愛上吃自助餐，

進餐廳後不用費心點餐，

可以各自拿喜歡的食物、想吃多少就拿多少，

難怪V媽跟郭老闆特別愛吃自助餐。

彩匯自助餐廳假日一位難求一定要提前訂位，

平日下午茶時段因為CP值很高也幾乎天天客滿。

晚餐每人2200元、值得一吃嗎？

多年以前彩匯自助餐廳曾經是台北市最貴的自助式餐廳，

那時我也來朝聖過，

當時的食記：【吃到飽餐廳】美福大飯店彩匯自助餐-全台灣最貴的自助餐

多年後再來真心覺得彩匯自助餐廳更好吃了！

每人可以單點一份的現點主菜有A5和牛，

好吃到融化了！

生魚片、海鮮區新鮮度也都沒話說，

美福食集有名的愛.熟成21牛肉麵也是現點現煮，

韓式烤肉、印度咖哩區都非常有水準，

一定也要留一點胃給甜點區，

一定要空著肚子來吃！

非常新鮮的生魚片區

生魚片補充的速度也非常快。

我跟郭老闆特別愛胭脂蝦，

超超超甜耶！

日式壽司、日式小菜有一秒回到日本的錯覺

這一區我也很愛，

續拿了好幾回。

最愛第一名就是干貝鮭魚卵散壽司了！

我吃了3盤還4盤，

干貝好鮮嫩好甜呀。

海鮮區

這一區也是必吃！

有三點蟹、白蝦、透抽、九孔等等。

蒸香日本A5和牛

現點現蒸唷！

A5和牛肉質好嫩呀！

來彩匯自助餐廳專攻牛肉跟海鮮就對了！

這一區是韓國的銅盤烤肉、現點先做的鐵盤海鮮跟牛排區。

這一區讓我解了想念韓國料理的癮。

大蝦子跟牛排都是現點現做，

看照片才發現我居然錯過了這一區沒吃到，

真是懊惱呀。

愛.熟成21牛肉麵

超愛吃牛肉麵的我當然要點一碗來吃！

這一區也可以點燙青菜。

熱食區。

必點的烤牛肉！

有印度籍廚師坐鎮的印度料理區很推薦

如果你也愛印度料理、愛喝拉茶，

這一區不要錯過了，

印度烤餅都是現點現做。

啊啊啊我居然也漏了拿一杯印度奶茶來喝，

可惡！

眼花撩亂的生菜沙拉、冷盤區

食量有限這一區我只有用眼睛欣賞，

我把主力放在海鮮跟牛肉。

拍照時想說一定要拿幾塊生火腿配哈密瓜，

結果我又忘了，

都是海鮮跟牛肉太好吃惹的禍。

現打果汁、幸發亭刨冰區

能吃到台中刨冰老店幸發亭真的很幸福耶！

我最愛的現打果汁區！

新鮮水果。

各式起司。

吃自助餐永遠會跳過的麵包區，

很怕麵包太佔肚子呀！

哈根達斯跟莫凡彼雙品牌冰淇淋

冰淇淋愛好者有兩大品牌可以選擇唷！

千萬不能錯過的甜點區

甜點也是彩匯自助餐廳特色之一，

一定要留一點點甜點胃。

冰箱裡的甜點通通可以任點！

賣相很好、每一款都想吃看看呀！

常溫甜點也很勾引人呀！

非常有水準的可露麗，

一定要拿1˜2吃看看。

色彩好繽紛的馬卡龍。

法式軟糖。

光是常溫甜點就讓我拍不停，

賣相好到每一樣都想拿來吃看看。

天然純釀醋

吃太飽可以來杯醋幫助消化！

飲料區還有罐裝的汽水、濃縮還原果汁、現磨咖啡機，

熱茶很有誠意提供TAYLORS的茶包。

謝謝女兒菲菲在我們一到彩匯自助餐廳就睡著了，

讓我們三個大人可以好好的取餐、用餐，

等吃了大半飽菲菲才醒來。

現點主菜三選一

有西班牙伊比利代古戰斧豬、龍蝦、A4和牛可以選。

我跟郭老闆不約而同點了A5和牛。

五分熟口感入口即化太好吃了！

V媽選了龍蝦跟干貝，

口感也很棒呢！

我的第一輪！

後來就一直續海鮮區跟現蒸和牛（專攻這兩區）。

現點現煮的愛.熟成21牛肉麵，

週末去美福食集買肉買菜時，

都很想吃碗牛肉麵，

但常常要等候好久，

終於吃到了！

還不用排隊呢！

甜點果然表現都很不錯！

菲菲醒來後就開始討抱抱，

幸好有菲外婆來幫忙顧孫，

我跟郭老闆才能好好享受大餐。

晚餐時間只有一輪，

建議18:00準時進場，

可以慢慢的吃到21:30再離開。

二訪彩匯自助餐廳我們三人都很滿意，

服務也很好，

桌上的餐盤一吃完馬上就有服務人員上前收取。

palette彩匯自助餐廳（台北美福大飯店）

地址：台北市中山區樂群二路55號1樓

電話：02 7722 3395