很久沒吃到這麼好吃的冷凍水餃了！金后餃來自台中，有一個很威的名字，一開始吸引我的其實是高檔文青風的包裝。4盒一家四口正好一餐就全吃光光，覺得比家樓下水餃店每天現橄現包的手工水餃還好吃！我愛金后餃厚薄剛剛好、又Q彈的水餃皮，四種口味都好吃！特別喜歡包入整隻鮮蝦的高麗菜鮮蝦水餃，來看看我的開箱文吧！附團購連結。
我是被品牌名字金后餃與全黑色很有質感的宮廷文青風包裝勾引，
想說我那麼愛吃水餃，
就先吃看看味道如何，
若真的不錯小V商城再上架。
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內容目錄
金后餃的4大堅持讓我吃得很安心
1. 堅持新鮮
農民用心採收，
每日從西螺果菜市場直送新鮮蔬菜，
水份飽滿、鮮甜爽脆；
嚴選健康豬隻，
經台中市公營屠宰場當日現宰，
溫體去骨直接冷藏。
2. 手工現包
師傅純手工包製水餃，
立即送入低溫冷凍，
保持餃皮與內餡的新鮮度。
期望每一位顧客收到金后餃，
都能吃出現包水餃的風味！
3. 黃金比例
40年經驗傳承與工法，
依各口味調配出最佳口感。
內餡8:2獨家比例，
豐富的80%瘦肉，
口感紮實、少油膩，
搭配完美的20%肥肉，
使內餡多汁不乾柴，
顆顆吃出豬肉的鮮香味。
餃皮多一道輾皮工法揉出Q勁餃皮，
微透不破、內料紮實，
每一顆都渾圓飽滿。
4. 安全無添加
為消費者做第一線把關，
不含防腐劑、肉精…等食品添加物，
讓您吃到新鮮食材的原汁原味。
雖然外盒都長得一樣，
但會用紅色圓點貼紙標示每一盒的口味，
除了清楚之外也不減美感。
每一盒都有詳細的品名、成分、有效日期。
喜歡每一顆水餃單獨放置，
每一盒都是12顆。
才不會因為運送過程可能有那麼一點點退冰，
導致水餃黏在一起，
煮的時候皮很容易破掉，
就沒那麼好吃。
一共有四種口味：
高麗菜鮮肉
韭菜鮮肉（心目中第二名）
玉米鮮肉
鮮蝦高麗菜（心目中第一名）
第一次購買的食物，
水餃或是乾麵，
我都會很認真收看煮法說明，
雖然收到4盒，
但因為家裡人口多，
4個大人一餐就吃光4盒，了
只試了水煮的方式，
炸跟煎要等我回購後再試試。
怎麼水煮金后餃、口感最完美？
準備一鍋冷水、煮沸後加入水餃，
第二次煮沸後加入半碗冷水，
第三次煮沸後關小火煮4~5分鐘（我煮5分鐘），
然後就可以熄火起鍋啦。
一共4盒，
但因為家人吃飯時間有一點不一樣，
加上我要拍照，
所以我一共煮了3次，
3次煮出來都是顆顆漂亮、沒有沾黏唷。
第一次煮先招呼挑嘴的郭老闆，
太意外郭老闆吃幾顆後，
就問我何時開團？
挑嘴的郭老闆其實不愛吃水餃，
還說開團之後也要跟我團購幾包冰在上班的地方，
因為夏天實在太熱了，
郭老闆連外出買便當都懶XD
幫家人煮好第二鍋水餃後，
我自己又再煮第三鍋，
終於換我吃啦！
照著金后餃的煮法說明煮，
煮出來每一顆的Q彈度都剛剛好，
喜歡厚薄剛剛好、又Q彈的水餃皮，
四種口味都好吃！
特別喜歡包入整隻鮮蝦的高麗菜鮮蝦水餃，
愛口味濃郁一點的朋友也可以選韭菜鮮肉水餃，
玉米鮮肉水餃更是我吃過最好吃的，
入口玉米還有甜味，
跟坊間玉米水餃吃起來幾乎沒玉米味相較、實在好吃太多，
想要單純原味可以選高麗菜鮮肉水餃。
我自己是最愛高麗菜鮮蝦水餃跟韭菜鮮肉水餃。
高麗菜鮮蝦水餃超浮誇的！
包入整隻鮮蝦，
而且鮮蝦真的蠻鮮甜的！
連對海鮮很挑惕的郭老闆都有滿意。
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因為封閉式商城，
才能每樣商品都拿到市面上沒有的超優惠價。
