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為了吃大閘蟹飛一趟上海，
我真是名副其實的貪吃鬼。
這間豐收日位在上海友人家附近，
也是上海友人經常光顧的餐廳，
連我都是第二次來到這兒用餐了。
餐前先送上新鮮水果，
好健康的用餐方式，
印象中幾年前來還不是如此。
這一天我們喝啤酒，也點了一瓶紅酒，
這一瓶紅酒很便宜，好像在大賣場買只要人民幣30幾元，
口感卻很不錯，酒精濃度低，很順口不苦澀。
上海人吃飯，習慣先點幾個涼菜，涼菜吃完後才上熱菜，
其實我們這天才四個人吃飯，上海友人卻點滿滿一桌的菜。
墨魚大烤
手撕的海鰻魚
特色的寧波菜做法，先用鹽醃過曬乾後再蒸熟，
最後用手撕，肉質挺好的。
上海烤麩
我很愛吃的一道涼菜，每次來上海都要點來吃。
豆腐
有點類似港式的滷水或是潮州菜的作法，豆腐挺嫩的。
白灼蝦
品種是：基圍蝦，不過這種蝦的品種我不認識，
是養殖的蝦，僅用鹽水燙過，吃蝦的原味，還蠻新鮮的。
油炸苔條小黃魚
小黃魚是價格高一點，肉質細緻的魚，粉漿加入海苔裹粉油炸。
要小心唷，小黃魚中間有一根魚刺，我個人還是喜歡清蒸的小黃魚多一點，清蒸更美味。
掌中寶
為雞爪中間那塊突起的肉，
嚐起來口感脆脆的，
相當好吃，雖是油炸卻不油膩。
薑蔥炒蛤蜊
雖說菜名是蛤蜊，我覺得比較像是我們在台灣吃到小一號的海瓜子。
白灼望潮
望潮是一種章魚，用滾水燙熟，
口感還是相當的滑嫩，吃章魚的原味。
魚丸
好好吃的魚丸，魚丸選用海裡的魚類製作，
上海友人說應該是用海鰻魚肉，
Q彈又鮮甜，讓不愛吃魚丸的我也一口接一口吃，
不過要小心唷！因為用料夠好，偶爾可能會在魚丸之中吃到魚刺。
大閘蟹
就是為了大閘蟹來上海的，
可惜11月底大閘蟹有點過了季節，沒那麼肥美。
個頭稍微小一點每一隻大約3兩至3.5兩，
我覺得4.5兩會比較剛好，
公蟹的蟹膏好美味，
吃過一次就會愛上大閘蟹。
酒香草頭
在大陸很多蔬菜都是在台灣沒有見過的，
而且很多菜名都是猜不出是哪種菜？
草頭就是其中一種在台灣沒見過的蔬菜，
口感比較硬質，有點類似芥蘭那種口感，
但是樣子又跟芥蘭大大不同，果然也是搭配一點酒料理最對味。
這一餐吃下來大約人民幣800多元，
我們一共四個人用餐，
老實說以上的菜色有一點太多，
不過上海友人就是習慣宴客時點一整桌菜，
也謝謝上海友人的招待，
讓我跟好友吃的好飽，
也品嚐到朝思暮想的大閘蟹，
明年我一定要再早一點來上海吃大閘蟹，
才能吃到最肥美的蟹。
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