有一陣子同事們很喜歡揪團團購帕莎蒂娜的麵包，上個月到高雄帕莎蒂娜法式餐酒館用餐，用完餐後逛逛1F的烘培坊當時就有看到新推出的米麵包，愛吃麵包的我其實當下超想買一些麵包，礙於行程還會在台南逗留幾天，實在不方便帶著麵包隨行只好作罷。
幸好有宅配及團購，這個禮拜我沒有去高雄，但是透過宅配把米麵包送貨到府，在家也能品嚐到帕莎蒂娜的米麵包。
黑貓先生送來的為米麵包三個口味各一個以及水浴輕乳酪一個。
米麵包三個口味有三個口味各一的組合 NT$350，三個口味及單價各是苦茶油雜糧米麵包NT$90、義式番茄米麵包NT$90及紫米好柿米麵包NT$110。
苦茶油雜糧米麵包NT$90
選用的食材為： 美濃米&14種五穀雜糧
苗栗獅頭山冷壓苦茶油苦茶油： 富含單元不飽和脂肪酸，更勝橄欖油
酒釀葡萄： 選用加州葡萄乾並以紅酒、蘭姆酒及米酒頭釀製三天以上
義式番茄米麵包 NT$90
選用的食材為：美濃米&14種五穀雜糧
苗栗獅頭山冷壓苦茶油苦茶油：富含單元不飽和脂肪酸，更勝橄欖油
義式番茄：選用台灣聖運番茄風乾後，加入義大利香料、羅勒葉、橄欖油浸泡24小時
紫米好柿米麵包NT$110
嚴選食材：美濃米&14種五穀雜糧
苗栗獅頭山冷壓苦茶油苦茶油：富含單元不飽和脂肪酸，更勝橄欖油
酒釀柿子：選用新竹柿子並以高雄茂林小黑米酒釀製四天以上
隨著宅配一起來的還有麵包保存與食用方法，帕莎蒂娜建議先將麵包切成適當的大小，再冰進冷凍庫，品嚐麵包的前一天再把要吃的量從冷凍庫移至冷藏退冰，然後以150度烤上3-5分鐘，這樣的口感最剛好。
這一次我也是先將米麵包們都切片冰冷凍庫，冷凍約可保存2週。
而三款米麵包，嚐起來的味道就是歐式麵包的口感，不油不膩不會過甜，又吃的到台灣的在地食材，真的蠻特別的，其中一款紫米好柿米麵包，麵包體比較黏一點，也讓我感覺有米的存在，口感真的蠻特別的，加上搭配酒釀柿子，很新鮮的口味。
水浴輕乳酪-芋心蕃薯 NT$200 / 個
另一款收到的蛋糕為：水浴輕乳酪-芋心蕃薯，選用台灣無毒認證的芋心蕃薯。成分上更是減少奶油與麵包，讓口感更清爽，吃起來也更健康。
大約是6吋的大小。
不過我想是少奶油的關係，切起來比較不漂亮，蛋糕體也比較容易鬆散，蛋糕帶點淡淡的芋心蕃薯香氣，口感上真的比較清爽，不過因為容易鬆散的口感，我比較吃不習慣啦。
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*謝謝帕莎蒂娜提供商品嚐鮮。
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