我很愛喝茶，原以為茶道在日本才有，先前幾次去京都，也曾去上過簡單的抹茶教學課程，以及茶道觀摩課程。這次來到嘉義，我才知道：「原來台灣茶的文化、美學，一點都不輸日本！」。
嘉義人，應該是全台灣最喜歡喝茶的人，對茶也相當講究。入住嘉義商旅的這天，傍晚我參與了嘉義商旅準備的茶席，用生活美學走入現代茶生活。原來在台灣喝茶可以這麼的美學、藝術！
跟著我一起到嘉義來喝茶吧！享受美學品茶氛圍。
嘉義1F的山歸來，可以喝茶(需事先預約茶席)，也有茶葉、茶具販售。
我想大家最好奇的一定是：什麼是茶席？
茶席是一種流動的筵席，因人、地點、季節等等而有所不同。
這天嘉義商旅準備了兩個茶席，一設置在樹下
另一在山歸來裡
泡茶的熱水可是碳燒的唷！
真的，喝茶也可以這麼講究，光是茶席上的茶具、杯子，就讓我愛不釋手
老師幫我們泡茶，也講解茶與我們分享茶生活、聊聊天
這一杯是半發酵茶，高山烏龍茶，也是2011年秋茶，
非常的順口好喝
喝完幾杯烏龍茶，換位置，換坐另一位老師的茶席
換喝野紅烏龍，老師刻意選用玻璃壺，讓我們可以看見玻璃壺裡漂亮的茶色
帶點蜂蜜的香氣(我不大會形容)，那種有點花香的味道，也是非常順口好喝
這天的茶點，精美的放在葉子上，真的很講究
這次來到嘉義，才發現嘉義人都非常的多才多藝，幾乎每位嘉義人都會有著藝術專長，例如繪畫或是音樂之類的。這天喝茶的同時，一旁有美女拉著小提琴，而這位美女其實是嘉義商旅的櫃檯接待人員呢！
山歸來店內是我很喜歡的簡約風格，產品也是
茶葉
欣賞老師泡茶的手藝，
同時也可以請教老師查相關的資訊，
與同行有人們，聊聊天慢慢的喝茶，
享受這樣的美好時光，
好棒的茶席體驗，好棒的喝茶時光！
下一次來嘉義，我一定還要來嘉義喝茶。
下一篇，再來分享我好喜歡的嘉義商旅飯店篇及房間篇。
更多茶席相關資訊可以參考嘉義商旅網站：
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