台灣飯店/旅館/民宿, 台灣好好玩, 嘉義飯店, 澎湖

【嘉義】茶席、茶美學、茶旅行@嘉義商旅山歸來

07.jpg
 

我很愛喝茶,原以為茶道在日本才有,先前幾次去京都,也曾去上過簡單的抹茶教學課程,以及茶道觀摩課程。這次來到嘉義,我才知道:「原來台灣茶的文化、美學,一點都不輸日本!」。

嘉義人,應該是全台灣最喜歡喝茶的人,對茶也相當講究。入住嘉義商旅的這天,傍晚我參與了嘉義商旅準備的茶席,用生活美學走入現代茶生活。原來在台灣喝茶可以這麼的美學、藝術!

跟著我一起到嘉義來喝茶吧!享受美學品茶氛圍。

嘉義1F的山歸來,可以喝茶(需事先預約茶席),也有茶葉、茶具販售。

我想大家最好奇的一定是:什麼是茶席?
茶席是一種流動的筵席,因人、地點、季節等等而有所不同。

01.jpg

這天嘉義商旅準備了兩個茶席,一設置在樹下
02.jpg

另一在山歸來裡
03.jpg

04.jpg

泡茶的熱水可是碳燒的唷!
04.1.jpg

真的,喝茶也可以這麼講究,光是茶席上的茶具、杯子,就讓我愛不釋手05.jpg

老師幫我們泡茶,也講解茶與我們分享茶生活、聊聊天06.jpg
 

07.jpg
 

08.jpg

這一杯是半發酵茶,高山烏龍茶,也是2011年秋茶,
非常的順口好喝
09.jpg

喝完幾杯烏龍茶,換位置,換坐另一位老師的茶席10.jpg

換喝野紅烏龍,老師刻意選用玻璃壺,讓我們可以看見玻璃壺裡漂亮的茶色11.jpg
 

12.jpg

帶點蜂蜜的香氣(我不大會形容),那種有點花香的味道,也是非常順口好喝13.jpg

這天的茶點,精美的放在葉子上,真的很講究14.jpg

 

這次來到嘉義,才發現嘉義人都非常的多才多藝,幾乎每位嘉義人都會有著藝術專長,例如繪畫或是音樂之類的。這天喝茶的同時,一旁有美女拉著小提琴,而這位美女其實是嘉義商旅的櫃檯接待人員呢!
15.jpg

山歸來店內是我很喜歡的簡約風格,產品也是
16.jpg
 

17.jpg
 

18.jpg
 

19.jpg

茶葉
20.jpg
 

21.jpg
 

22.jpg


欣賞老師泡茶的手藝,
同時也可以請教老師查相關的資訊,
與同行有人們,聊聊天慢慢的喝茶,
享受這樣的美好時光,
好棒的茶席體驗,好棒的喝茶時光!

下一次來嘉義,我一定還要來嘉義喝茶。

下一篇,再來分享我好喜歡的嘉義商旅飯店篇及房間篇。

【嘉義飯店推薦】嘉義商旅DAY+ Hotel

更多茶席相關資訊可以參考嘉義商旅網站:
http://www.dayhotel.com.tw/

★★★推薦我的新書「跟著Venus挑下午茶」(點入為博客來購書連結),嚴選全台灣52家(其中44家為台北店家)最推薦的下午茶以及10家海外下午茶。

以一年52週做為企劃,跟著Venus挑下午茶,每週品嚐一家下午茶,一年的時間剛剛好唷!甚至這一年的時間裡,到香港、曼谷、東京、京都旅行,Venus也有推薦的下午茶。**期待帶給妳/你最棒的下午茶時光!

購書去:
博客來(點我進入連結)

金石堂(點我進入連結)

誠品(點我進入連結)
下午茶-封面-3.jpg

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *