【嘉義】茶席、茶美學、茶旅行@嘉義商旅山歸來

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我很愛喝茶,原以為茶道在日本才有,先前幾次去京都,也曾去上過簡單的抹茶教學課程,以及茶道觀摩課程。這次來到嘉義,我才知道:「原來台灣茶的文化、美學,一點都不輸日本!」。

嘉義人,應該是全台灣最喜歡喝茶的人,對茶也相當講究。入住嘉義商旅的這天,傍晚我參與了嘉義商旅準備的茶席,用生活美學走入現代茶生活。原來在台灣喝茶可以這麼的美學、藝術!

跟著我一起到嘉義來喝茶吧!享受美學品茶氛圍。

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嘉義1F的山歸來,可以喝茶(需事先預約茶席),也有茶葉、茶具販售。

我想大家最好奇的一定是:什麼是茶席?
茶席是一種流動的筵席,因人、地點、季節等等而有所不同。

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這天嘉義商旅準備了兩個茶席,一設置在樹下
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另一在山歸來裡
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泡茶的熱水可是碳燒的唷!
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真的,喝茶也可以這麼講究,光是茶席上的茶具、杯子,就讓我愛不釋手05.jpg

老師幫我們泡茶,也講解茶與我們分享茶生活、聊聊天06.jpg
 

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這一杯是半發酵茶,高山烏龍茶,也是2011年秋茶,
非常的順口好喝
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喝完幾杯烏龍茶,換位置,換坐另一位老師的茶席10.jpg

換喝野紅烏龍,老師刻意選用玻璃壺,讓我們可以看見玻璃壺裡漂亮的茶色11.jpg
 

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帶點蜂蜜的香氣(我不大會形容),那種有點花香的味道,也是非常順口好喝13.jpg

這天的茶點,精美的放在葉子上,真的很講究14.jpg

 

這次來到嘉義,才發現嘉義人都非常的多才多藝,幾乎每位嘉義人都會有著藝術專長,例如繪畫或是音樂之類的。這天喝茶的同時,一旁有美女拉著小提琴,而這位美女其實是嘉義商旅的櫃檯接待人員呢!
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山歸來店內是我很喜歡的簡約風格,產品也是
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茶葉
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欣賞老師泡茶的手藝,
同時也可以請教老師查相關的資訊,
與同行有人們,聊聊天慢慢的喝茶,
享受這樣的美好時光,
好棒的茶席體驗,好棒的喝茶時光!

下一次來嘉義,我一定還要來嘉義喝茶。

下一篇,再來分享我好喜歡的嘉義商旅飯店篇及房間篇。

【嘉義飯店推薦】嘉義商旅DAY+ Hotel

更多茶席相關資訊可以參考嘉義商旅網站:
http://www.dayhotel.com.tw/

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