開箱一下這次去韓國釜山手滑的五款人氣泡麵:李永福炒碼麵,浣熊拉麵,炸王黑色炸醬麵,黑色辛拉麵,農心馬鈴薯拉麵,韓國泡麵,只要你愛吃辣,去韓國旅行一定要買幾包泡麵,韓國泡麵最大的特色是超Q的麵條跟辣得好過癮,文中也附上韓國泡麵怎麼煮最好吃小秘密。
我超愛吃泡麵,
最大的享受就是每天晚上宵夜時間來碗熱騰騰的泡麵:)
現在為了身體健康都盡量阻止自己不要從世界各地(尤其日本)滑這麼多泡麵回來,
韓國釜山賞櫻之旅也滑了5種口味總計20幾包泡麵回來好好回味韓國美食,
因為實在太久沒去韓國旅行,
加上是第一次去釜山,
我完全沒做功課,
感謝旅伴跌倒阿姨行前做了很多功課,
不藏私跟我分享,
我才知道要滑哪幾款泡麵好?
哪幾款是韓國人氣泡麵?
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買了以下5款韓國泡麵,
最大的缺點就是好佔空間呀,
最後只好手提上飛機,
累歪我。
炸王黑色炸醬麵(乾麵) 4980韓幣/4包
一直沒機會在韓國試試韓劇裡的黑色炸醬麵,
旅伴說韓國超市泡麵的黑色炸醬麵味道跟店裡賣的差不多,
我上網google了一下,
這一款由農心推出的炸王黑色炸醬麵比較多網友說好吃,
大家的評價都是這一款沒那麼甜。
泡麵背後有怎麼煮的圖示教學,
基本上所有的韓國泡麵一定要用煮的才好吃!
黃色的醬料(乾燥蔬菜包)跟麵條一起先下鍋煮,
麵條煮到Q彈後再把熱水倒掉,
加入右邊咖啡色的炸醬麵調味粉包跟油包,
我個人不常吃韓國泡麵,
這次一口氣買五款,
覺得韓國泡麵最大的特色就是略粗的麵條,
所以一定要用煮的,
麵條才會煮透才會Q才好吃。
煮好囉!
真的是黑漆漆一碗,
我完全沒有另外加料,
蔬菜是醬料包裡的乾燥蔬菜。
此次5款泡麵裡我個人最期待的就是這款炸王炸醬麵,
但醬料又甜又鹹(甜味比較重)還有一股特殊的味道我實在吃不習慣呀!
但是麵條本身真的很Q。
浣熊拉麵(乾麵) 4980韓幣/5包
會買浣熊拉麵是超市裡有試吃,
我跟跌倒阿姨吃過後都覺得好吃,
兩人決定合夥買一包回來吃,
寫文時查資料才發現是很有人氣的浣熊拉麵。
一樣泡麵的背面有「煮」法教學,
一定要用煮的,
600ml的水煮沸後,
煮3分鐘。
麵條也是比較粗的那種,
只有右上藍底那包是乾燥肉燥魚板包需要煮麵時一起煮,
因為這一款是乾麵,
請煮好之後瀝乾水分,
再加中間跟下方的辣油。
超粗的麵條。
乾燥肉燥魚板包倒出來居然有超可愛的浣熊圖案魚板!
此款浣熊拉麵建議煮好後水瀝乾一些,
然後辣度很高,
建議辣油先不加,
吃過一口後視個人口味再加辣油。
麵條好Q!
然後好辣!
好好吃!
嗜辣的朋友一定會喜歡。
激推這一款。
醬汁收乾一點夠好吃,
我完全沒加辣油就已經覺得辣度很夠。
農心馬鈴薯拉麵(湯麵) 4650韓幣/5包
這一款是跌倒阿姨說好吃她要買回家,
然後我厚臉皮說要跟她分兩包吃看看。
背後一樣有煮法說明,
韓文看不懂沒關係,
我看得懂水要加550ml,
煮3分鐘。
這款麵條比較普通一點,
類似台灣的泡麵,
是湯麵所以煮麵時醬料可以全加。
這碗農心馬鈴薯拉麵是煮給郭老闆吃,
郭老闆不吃辣,
我看包裝也覺得這一款是完全不辣的泡麵,
結果我錯了,
湯頭雖然很清但是辣的!是辣的!是辣的!
湯喝起來有牛肉湯的香氣,
帶點大約小辣的辣度,
嗜辣的我很驚喜也很愛,
不愛吃辣的郭老闆只能吃麵,
湯是辣的他就沒喝。
猜測是麵條裡有加入馬鈴薯,
所以口感比較滑Q一點,
麵條好吃。
黑色辛拉麵(湯麵) 5100韓幣/4包
黑色辛拉麵台灣也有賣,
不過跌倒阿姨說台灣賣很貴,
讓我手滑了一大包回來吃看看。
google了一下原來黑色辛拉麵跟紅色辛拉麵差在湯頭的牛骨,
也就是黑色辛拉麵是升級版啦,
有加牛肉牛骨在湯頭裡。
水量550ml、煮4.5分鐘。
麵條也是比較粗的那種,
因為是湯麵所以煮麵時調味料可以通通加進去湯裡。
生平第一次覺得辛拉麵這麼好吃!
辣度很夠!大約中辣。
湯頭有牛肉湯的精華滋味,
非常好吃!
以前買辛辣麵都用泡的,
難怪我總覺得麵條是那種沒煮透的口感@@
用煮的麵條就是不一樣,
非常Q彈。
李永福炒碼麵(湯麵) 3480韓幣/4包
李永福先生是韓國的名廚,
推薦了好幾款韓國泡麵都很人氣,
在網路上的評價也相當好(網友都說好吃),
這一款當然也是跌倒阿姨做功課後推薦給我的,
據說是知名部落客愛吃鬼芸芸激推!
最好認的就是泡麵上有李先生的臉。
麵條也是偏粗那種,
因為是湯麵醬料可以通通加,
辣油的話建議吃過一口後再斟酌加入免得太辣。
背面有煮法教學但是沒有水量建議,
我只好憑手感亂亂加。
李永福炒碼麵真的好好吃!
也是一款辣度很夠大約是中辣左右的辣泡麵,
加上麵條很Q,
讓我本來想說吃半碗就好,
結果太開胃嗑光整碗,好吃。
好Q的麵條,
好辣的湯頭,
邊吃邊飆汗超過癮!
除了黑色炸醬麵外,
其他四款都推薦嗜辣的朋友有去韓國一定要入手,
然後一定要用煮的,
麵條好Q好吃,
湯頭也辣得過癮啦!
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馬鈴薯拉麵是煮三分三十秒喔
謝謝