從台北文華東方酒店剛開幕就一直想來青隅喝下午茶,剛好遇上青隅 x la prairie鑽白魚子下午茶,甜點都特別奢華精緻,味道當然也沒話說。
青隅 x la prairie鑽白魚子下午茶只有一個月2017/3/1~3/31期間限定推出,
除了甜點結合la prairie鑽白魚子的概念外,
還有送每人一份的小贈品,
la prairie鑽白魚子緊膚豐盈霜5ml + 鑽白魚子亮采療程30分鐘護膚券。
青隅位在台北文華東方酒店1F lobby的右手邊。
跟閨蜜約週六來喝下午茶,
雖然當天是客滿,
座位跟座位間的距離蠻大的,
並不會覺得過於吵雜。
我們有先訂位,
很幸運的還有靠窗的座位。
很優雅的沙發區。
另一個下午茶用餐區塊。
一坐下來服務人員就先幫我們送上包包架,
讓我們放包包。
我們這天享用的下午茶:
青隅 x la prairie鑽白魚子經典下午茶 NT$1300+10% / 人
2017/3/1~3/31期間限定推出
飲料的選擇也不少,
尤其是茶類,
我點了服務人員推薦的玫瑰花瓣紅茶,
非常的順口、帶著玫瑰花的香氣。
而且是整朵的玫瑰花唷!
回沖一兩次後會直接換上新的茶葉,
所以不會越喝越淡。
當天因為有點熱,
閨蜜點了一杯冰拿鐵,
還被我說要拍照不能先喝,哈。
一整套的la prairie鑽白魚子經典下午茶,
一人可以選一種飲料,
茶如同我先前提過回沖會換新的茶葉,
有一份三層架點心跟SCONE。
配合 la prairie鑽白魚子主題的關係,
甜點的外觀好奢華。
三層架點心我自己習慣從SCONE或是鹹點盤開始吃,
若是要來吃下午茶,
一般我都會早餐吃飽一點,
午餐跳過,
不然三層架點心其實份量不少會吃不完。
最下層的鹹點盤。
魔鬼蛋有加乾蔥香料攪拌。
飛魚卵起司小點有加蝦夷蔥。
左:白花椰菜泥慕斯小塔,下半部松露醬料外也有混合白花椰菜泥。
右:鴨肝慕斯,上面酒紅色是分子料理做的魚子醬,有波特酒的香氣。
這幾款鹹點都非常好吃,
真想再來一份呀!
煙燻鮭魚三明治
上面有酸奶、蝦夷蔥跟魚子醬,
鮭魚跟吐司之間有抹一層起司,
不得不說吐司本身好鬆軟,好吃。
中間的小甜點們
建議搭配熱茶比較不會太甜膩。
左:珍珠泡芙:泡芙上的珍珠也太奢華!珍珠其實是巧克力脆球,以起司把珍珠黏在泡芙上,泡芙內部是檸檬奶油,酸甜口感味道很濃郁,很合我的口味。最上紫色是可以食用的花朵,香氣蠻濃郁。
右:金萃巧克力:櫻桃+70%的苦甜巧克力。
底部是巧克力
上半部也是分子料理的手法百香果跟芒果的香氣,
閨蜜說咬起來好像氣球的口感。
最上層的甜點。
蒙布朗
有栗子泥、香草香提跟巧克力脆球,
有藍莓跟果醬增加清爽的口感,
建議攪拌均勻再吃,
連最上方都是巧克力片,
可以直接打碎加到蒙布朗裡。
珍珠:黑醋栗庫利搭配香草慕斯
最後這顆珍珠真的吃不完,
打包回家給郭老闆吃,
還沒放進冰箱就被它吃光光了。
SCONE及果醬們。
左:綜合紫羅藍莓果醬
中間:clotted cream
右:草莓玫瑰果醬
我個人愛先在SCONE上塗上厚厚一層clotted cream,
然後再抹上一層果醬,
青隅的SCONE好吃,
很酥香但不會太乾。
la prairie鑽白魚子下午茶的小禮物。
la prairie鑽白魚子緊膚豐盈霜5ml
雖然只有5ml我也用超過5天,
比預期的清爽許多,
而且很快就吸收,
好好用呀!害我腦波很弱也想買一瓶回家用,
因為真的太好用也google了一下價格,
光是5ml的試用品容量博克來跟momo都有賣NT$999,
看到30ml的正品要價NT$17XXX,
看到我下巴要掉下來了,
難怪這麼好用呀。
鑽白魚子亮采療程30分鐘護膚券
跟閨蜜約好要找一天一起來去體驗一下護膚療程。
我自己喝下午茶除非當天真的非常想喝咖啡(或是非常需要補充咖啡因),
不然一定是點熱茶,
畢竟喝下午茶有鹹點甜點,
熱茶跟甜點還是最搭配最解膩,
選茶品時我猶豫不決,
因為服務人員也跟我推薦這一款:
白牡丹茶
以白牡丹花跟哈密瓜調配,
後來又再單點了一壺來喝看看,
果然好香好好喝呀!
台北文華東方酒店青隅
地址:台北市敦化北路158號
電話: +886 2 2715 6868
下午茶時段:13:00~17:00(訂位的話區分13:00~15:00、15:00~17:00兩個時段)