AOKI青木定治推出的月光月餅,根本是為了不愛吃月餅或吃膩月餅的人所設計的!被我戲稱有著月餅的外表,但內在其實是好吃的法式甜點,讓我破例一個人嗑光半盒月餅,冰凍吃就像吃冰淇淋一樣的口感,還嚐得到鬆軟的蛋糕體。
附有與大紅外盒一樣的提袋,
送禮體面又喜氣!
就像是月餅一樣單獨包裝。
一共有四種口味:
巧克力、栗子、柚子與抹茶。
收到之後請直接放在冷凍庫保存,
品嚐時從冷凍庫拿出來後直接吃最好吃。
雖然看似月餅,
卻跟傳統月餅有大大不同的做法,
將義式蛋白霜、奶油及麵粉融合,
做成蛋糕體的部分。
抹茶口味
最上層一薄片巧克力,
下方才是法式蛋糕體,
因為從冷凍庫裡拿出來,
巧克力片有水氣是正常的,
建議一拿出來就趕快吃,
冷凍的口感冰冰吃最好吃。
沒特別愛吃月餅的我,
一刀切下,眼睛都亮了!
每種口味都是我愛吃的蛋糕!
抹茶口味加入加入愛知縣南山園抹茶粉,
吃起來有著淡雅的抹茶香氣,
非常喜愛搭配的紅豆泥,
整體搭配起來完全不甜膩,
害我不小心就嗑光一整塊”月餅‘’。
柚子口味
小提醒,這一款月餅如果要分食,
其實很容易切得不好看(但不影響美味度),
我個人用陶瓷刀切,
然後巧克力片跟蛋糕體分開來切,
對半切後,再組合在一起。
柚子口味是四種口味裡最清新最有驚喜的一款,
加入高知縣柚子粉,
入口有著濃郁的柚子香氣與微酸口感。
栗子口味
栗子是我最喜歡的一款,
選用法國的進口栗子泥,
吃入口有正在吃蒙布朗的感覺,
栗子味好香濃。
巧克力口味
濃郁的巧克力口味我也好喜歡,
選用義大利頂級Domori可可粉。
真是一款好特別的月餅,
蛋糕體的部分有點類似蛋糕卷的做法,
吃得到鬆軟的海綿蛋糕,
強力建議從冷凍庫拿出來就馬上吃!
cream的部分吃起來超像冰淇淋!
再搭配最上方的巧克力片,
口感超有層次!
喜歡吃甜點的朋友一定會喜歡這款月光。
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