地址:北海道札幌市中央区北四条西1 ホクレンビルB1F&電話:011-219-3199
一粒庵拉麵只有一間店,
沒有分店,
離札幌車站蠻近的,
走過來大約5分鐘,
從這個入口往下走就對了。
原來B1這麼熱鬧。
我是平日19:30來,
運氣很好不用排隊,
因為是一個人的關係被安排坐吧台,
等我吃完出來,就有好幾組客人在排隊了。
店裡不大,座位也不多。
服務人員一看就知道我不是日本人,
送上的中文菜單。
但是我比較想看日文菜單啦,
還有圖片,點餐更清楚。
一個人旅行,
吃飯都只能點店內最招牌的餐點來吃,
招牌就是元氣味噌拉麵,
因為還想吃煎餃,
加上這天很貪心,
想要續攤去吃GARAKU湯咖哩,
所以很客氣點了小碗的拉麵。
服務還蠻好的,
服務人員主動跟我說桌上哪幾瓶是煎餃用的醬料。
店裡用的筷子似乎也是有來頭。
元氣味噌拉麵小碗 750円
因為我坐在吧台,
這碗拉麵除了拉麵是現點現煮,
炒蛋的部分也是每一碗都現做。
超酷的!
第一次吃到拉麵搭配的不是半熟蛋而是滑嫩的炒蛋,
除了口感很好,
上面還撒上乾辣椒,
更增添口感層次。
厚叉燒肉也蠻好吃的。
很厚,還帶點豬皮,入口很香。
拉麵是粗麵條,
很有嚼勁,
個人覺得搭配味噌蹚頭還不賴。
味噌湯頭是味噌味濃的那種,
鹹度跟油膩度都適中,
湯也是可以喝得那種。
煎餃6個 500円
因為看到照片知道店裡的煎餃非常美,
有網友說要點12個才有這樣美美的底,
但我一人真的吃不完12個,
很意外點6個也是這樣美美的上桌。
個人覺得煎餃表現普通。
吃完一粒庵,
發現旁邊的奧芝商店大排長龍,
回飯店一查原來吃湯咖哩店,
可惜我隔天太晚再來,
吃了閉門羹,
只能下次來札幌再來吃囉。
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