分店才有提供簡單的定食。
登起波本店離JR米澤站大約2公里，
來回的taxi費用都是1050円，
既然三哥一句話一定要吃本店，
加上難得來米澤，
當然要去登起波本店朝聖。
如果有帶行李，
不想隨身攜帶，
米澤站出來就有寄物櫃，
我們打算搭taxi去本店，
當然行李就跟著走。
運氣很好搭到車形很大的taxi，
我們四咖行李廂也有地方可以放。
才沒幾分鐘就到了登起波本店，
一樓是牛肉店，
二樓才是餐廳。
我想一般日本人應該都是晚上才來吃價格要昂貴的登起波，
所以禮拜天中午來客人不算多，
我們隔壁桌有將近10個人是家族聚餐。
舒適的比較具隱私性的半開放式包廂，
我們三人被安排在這一區。
一般座位區。
還有包廂區。
一坐下來就看到數量限定的特價，
是本日推薦的牛排。
熱毛巾。
如果是想吃簡單一點得定食，
要去登起波在米澤車站的分店，
分店才有提供定食。
本店只有壽喜燒&燒肉&涮涮鍋&牛排比較完整的套餐，
中午跟晚上是一樣的價格，
我們是因為這天要回東京了，
所以順路中午來吃，
不然晚上來吃也不錯。
百年的壽喜燒，
牛肉有分三種等級，
我一直猶豫不決要吃哪一種?
後來狠下心點了最高級的特選 8600円，
想說難得來米澤，就吃好一點。
三哥想吃燒肉，點燒肉松套餐 7000円，
因為特選9000円油花比較肥美，
燒肉方式來吃會太油膩。
郭先生不愛吃肉，
本來上網看以為本店也有簡單約1000円的定食，
想說幫他點個定食就好，
來到店裡才知道不供應定食，
就幫他點最清淡的涮涮鍋，
請注意涮涮鍋需要兩人以上才能點，
用餐那天運氣很好，
服務我們的服務人員說我們是觀光客沒關係，
讓我們點一人份的涮涮鍋，
2月中，郭先生推薦朋友再去登起波本店，
朋友遇到的服務人員就堅持兩人才能點，
所以請不要為難店員唷~
我們也是在討論怎麼點的時候，
因為三個人想吃三種，
然後就卡在不能一個人點涮涮鍋，
店員聽到我們討論，主動通融我們的。
杯墊& 筷子。
先送上來涮涮鍋用的銅鍋!
好美的銅鍋。
服務我們的美女服務人員，
可惜已經離職，
她也是前空姐，
現在已經轉職到別的航空公司繼續當空姐了，
美女服務人員是日本人但是會說流利的中文，
多虧有她，讓我們這頓飯超愉快。
招待的小菜。
燒肉的醬汁。
我們三人點三種，實在太over!
桌上只有兩個爐，
所以先吃涮涮鍋跟燒肉，
燒肉吃完才吃壽喜燒。
燒肉套餐裡附的牛肉清湯。
燒肉松套餐 7000円
燒肉的部位有霜降牛五花跟牛五花，
一人份的肉有180g，
份量不少，適合愛吃肉的人點。
最左邊的那幾塊最好吃，
我覺得油花分布最均勻。
蔬菜們。
謝謝美女店員幫我們烤肉。
燒肉我跟三哥一起share，
因為我沒那麼愛吃肉，
若是180g我一個人吃可能會太多，
share一半對我來說剛剛好。
入口即化的米澤牛~~~
因為比較油，我覺得搭白飯吃比較剛好，
燒肉套餐也有包含一碗白飯，吃不夠還可以續飯。
還可以包生菜，加點蒜泥跟辣醬，這樣吃換口味。
個人還蠻推薦吃涮涮鍋，
光是鍋子就很高級，
郭先生點的竹套餐120g 3990円
看起來120g的肉肉不多，
但是一個人吃剛剛好。
看起來油花不多，
沒想到涮八分熟後超好吃，
牛肉有點厚度，所以咬起來很有口感，
牛肉很多汁又香，好吃極了!
本日最超值就是3990円的涮涮鍋。
蔬菜們。
八分熟超好吃!
肉質滑嫩又多汁，
牛肉味又香濃，
沒想到看似油花不多卻一點都不柴，
好吃極了! 我想就是米澤牛的魅力!
百年壽喜燒特選套餐 8600円
真的是狠下心點了最貴的壽喜燒，
看看這油花! 超級漂亮，
120g只有三片，
雖然不愛肉肉，
但是這油花的壽喜燒，
我可以一人吃兩份XD
壽喜燒套餐還有包含白飯&味噌湯。
壽喜燒的醬汁。
蔬菜們。
太高級的肉，不敢自己煮，
拜託美女店員幫我煮~
先用牛油脂先塗過一次整個鍋面。
然後下蔬菜。
再放入醬汁&牛肉，最上層再擺上蔬菜&豆腐。
全熟後就可以吃啦!
沾一下生蛋液後就可以入口，
不得不說超超超級好吃，
牛肉超級嫩又多汁，
油花分布均勻，卻不油不膩，
超級無敵好吃!
看看這油亮亮的米澤牛!
好吃到翻天，
我一個人吃了兩大塊還有點意猶未盡，怎麼可以那麼好吃!
煮完米澤牛後，繼續煮蔬菜跟豆腐，
我也愛用壽司燒醬汁煮過的蔬菜跟豆腐。
壽喜燒套餐的餐後冰淇淋，
好濃郁的香草冰淇淋，
看看上面奢侈的香草籽。
帳單。
我們還有拿到一人一份小贈品，
2月份郭先生朋友去也有拿到。
肉質好吃的我人都要融化了!
連不愛吃肉肉的我，一人吃兩大塊都有點不大夠，
真想再吃。
3900円的涮涮鍋則是本日最超值，
雖然是最基本款的肉，
但肉肉品質也很好，也好吃。
7000円的燒肉則是份量最多，
不過對我來說略油膩了一點，
份量多適合愛肉肉的人。
這樣不用煩惱交通費，可以新幹線搭到爽。
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