CAFE UN DEUX TROIS，
而UN DEUX TROIS在法文裡的意思為：1 2 3，
為較輕鬆的法式餐館風格。
之前小V有去過COCO喝下午茶，
還是想了好久才好不容易訂到位。
【台北下午茶推薦】台北文華東方酒店COCO法式下午茶 – 台北最奢華的超六星級飯店下午茶
其實餐廳裡的裝潢跟之前一樣啦，
加上這天來得比較晚，
很多客人都已經入座，
就比較不好意思拍照。
晚餐的感覺真的很不一樣！氣氛比較浪漫一點。
才入座，
服務人員馬上問我們要喝氣泡礦泉水？還是礦泉水？
當然選了前者，也貼心詢問是否需要加檸檬片。
文華東方供應BADOIT的氣泡礦泉水。
六月初才推出新菜單，
最大的特色就是多了這一個客人可以自己選開胃菜的Appetizer Table，
可以自己挑想吃的生火腿、乾香腸或是起司等等。
供應時間為：晚餐6~10點。
這些都是主廚手工做的鴨肉派或是雞肉凍卷，
也是很傳統的法國開胃菜。
在澳洲酒莊旅行時，
很習慣喝紅酒搭生火腿或是salami，
看了這些生火腿超想點來配紅酒的啦。
第一次來CAFE UN DEUX TROIS吃晚餐，
加上才剛換新菜單，
看了好久猶豫不決要吃什麼？
最後決定點五道菜的晚餐套餐NT$2800兩份，
再單點一些菜，三人share。
強力建議若不是食量超大或是很餓，
一般女生點四套菜的套餐NT$2200份量就很夠了，
五道菜套餐有兩份主餐呢，
我們吃到一半覺得有點飽，
後來還臨時取消了一份單點的主菜。
主廚幫我們搭配的綜合開胃拼盤，
很多台灣人吃不慣生火腿或是salami，
主要因為口味太鹹了！
CAFE UN DEUX TROIS的這幾款生火腿及乾香腸都不會太鹹，
單吃也都OK，
其中我最喜歡的是七個月風乾熟成的拜雍火腿，
越吃越香，尾韻還會有點回甘。
七個月風乾熟成的拜雍火腿。
點了開胃菜，
當然要配紅酒，
服務人員推薦了我們一款紅酒。
還蠻清爽順口的。
搭配佐餐的麵包：棍子麵包及黑橄欖麵包，
我們一致都喜歡口感比較鬆軟的黑橄欖麵包。
（我平時愛棍子，但是剛拔牙，硬食不宜XD）
搭配的是我第一次見到的條狀奶油，
可以直接用手抓著奶油抹在麵包上。
五道菜套餐有：
開胃菜
湯
兩道主菜
及甜點
開胃菜
地中海式橄欖油漬鮪魚，
超漂亮又吸睛的開胃菜。
湯匙一挖下去，
入口後整個好驚喜，
原來有三層，
最上方是香菜慕斯，
中間是蕃茄塔塔，
最下方是優格茄子泥，
帶那麼一咪咪微酸滋味真的很開胃，
而且口中一次有多種不同的味道。
火腿肉凍佐羅勒凍、法式芥末籽醬及香草沙拉
這一款開胃菜跟前一款截然的不同，
口味超清爽，
服務人員建議我們搭配一旁的麵包一起吃肉凍，
對我來說根本就像是在吃滿滿的膠原蛋白凍，
超清涼又清爽的。
青蒜洋芋淡菜湯
雖然看起來有一點濃郁，
入口卻是蠻清爽的洋芋湯，
而且有蒜香味及淡菜的鮮味，
我還蠻喜歡的。
青豆湯
雖然顏色比較濃郁一點，
口感還是蠻清爽的。
番紅花馬賽魚湯 NT$850
郭老闆另外單點的馬賽魚湯，
上桌後才把濃湯淋在滿滿的海鮮上，
海鮮的份量不少，
這碗湯根本就可以當主菜了吧！
香煎干貝佐薩丁尼亞麵疙瘩
七八分熟的鮮貝口感正好。
而下方一顆顆圓圓的就是薩丁尼亞麵疙瘩，
口感很Q。
奶香鱈魚佐馬鈴薯及巴西利雪泡
這道主菜也好特別，
第一次吃到跟牛奶一起煮的鱈魚，
鱈魚肉超嫩，帶一點點牛奶香氣，
建議搭配培根一起吃，
這樣入口的鱈魚肉有奶香味也有培根香氣。
慢燉羊膝配玉米蓉、地中海橄欖、油封番茄
如果吃羊肉，
很推薦點這道慢燉羊膝，
羊膝肉燉煮得幾乎入口即化，
而且有滿滿的膠質，
好像在吃牛臉頰肉一般，
真的好好吃。
香煎澳洲和牛腩佐骨髓紅酒醬 加價350
愛吃牛肉的朋友不要錯過這道澳洲和牛，
五分熟外層剛剛好有點脆脆的，
切開中間的肉粉紅色不帶血水，
牛肉好嫩。
搭配的是松露馬鈴薯泥，
非常滑嫩，
只可惜吃到這裡我超飽的啦，
只能淺嚐幾口。
五道菜真的份量好多，
兩道主菜都是正常的份量，
一點也沒有因為是兩道主菜而少了份量，
建議點四道菜就很夠吃了。
茶香濃情巧克力
這一款有三層不同口味的巧克力，
用湯匙切下後有巧克力蛋糕、冰淇淋還有茶口味的慕斯，
搭配紅莓果醬，
酸甜中和，還蠻清爽不會太甜膩。
榛果舒芙蕾佐柚子冰沙 NT$350單點
外觀超奢華的舒芙蕾，
我才拍完照，
轉個頭回來郭老闆整個吃光光，
太過分了啦！一口都沒留給我吃。
冰淇淋及主廚精選冰沙 （晚餐限定）
套餐裡的甜點，
太驚喜由服務人員推著甜點車到桌邊服務，
有五種口味的冰淇淋可以選三種。
餐後的茶。
招待的甜點，
外層是巧克力，
內層是熱情水果冰淇淋，
冰淇淋酸酸甜甜，
剛好是完美的ending。
CAFE UN DEUX TROIS除了是全天候供應餐點外，
最特別的是除了有供應法式料理，
菜單上也有亞洲菜可以選，
我就點過牛肉麵來吃（挺好吃），
五道菜的套餐份量真的很多，
我們三人share前菜拼盤及兩份五道菜套餐，
再加點一個湯＆一個甜點，
三人就吃了超飽XD
喜歡小酌的朋友還蠻推薦晚餐時段來試試新推出Appetizer Table的自選前菜，
加上CAFE UN DEUX TROIS定位是法式餐館，
所以來用餐可以輕鬆一點，
不一定要點套餐啦。
更親切一點可以先試試午間套餐三道菜NT$950起。
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（註：COCO已改名為CAFE UN DEUX TROIS）
