【澳門美食推薦】8餐廳 – 米其林3顆星、最喜歡的澳門餐廳

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地址︰澳門中區葡京路 2-4 號新葡京酒店2樓、電話:853-8803-7788

每次來澳門一定會來吃8餐廳,從一星一路吃到現在三星了,每一次吃菜單都略有不同,心滿意足食物還是一樣的美味。

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想來8餐廳用餐,
千千萬萬要先電話訂位,
最好是一週治兩週前訂位,
不然walk in沒有位子的機率很高。

這次太晚訂位了,
只有11:30或是13:30有位,
因為下午訂了澳門四季的下午茶,
決定早早吃完午餐,
然後再續攤下午茶。
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最特別的就是開門之後的這條小徑,
地上可是會游的金魚兒唷。
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非常奢華也非常喜氣&中國風情的8餐廳內部。
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一樣點了普洱茶。
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如果沒那麼多預算,
或是人比較少,
那麼我會推薦先來8餐廳吃午餐,
午餐來飲茶,價格真的很親切,
晚餐其實也很不賴啦。
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招待的小點,
最誇張的是右邊的鮑魚!
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每次來必點的藍天使蝦金魚餃 MOP$60
超可愛的金魚外觀,
雖然已經來吃過N次,
每次來還是必點,
除了可愛之外,
皮也很薄,
內餡蝦肉很飽滿又鮮甜多汁。
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刺蝟也是我每次來必點。
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蟹肉小籠包 MOP$60
8餐廳的小籠包做的還不錯,
皮很薄,肉汁又多,
每種口味我都吃過,
看起來什麼口味就點什麼吧。
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8餐廳特色叉燒包 MOP$45
無敵可愛的刺蝟叉燒包,
別以為光可愛而已,
而且很好吃呢,
叉燒包的底部有先煎過,
脆脆香香的,
包子本身皮也很柔軟,
內餡也剛剛好的鹹香。
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日本青瓜叉燒腸粉 MOP$60
這裏的腸粉是皮很薄又Q的那種,
然後不管什麼口味送上來都是這樣一長條,
也是很好吃,愛腸粉的人必點唷。
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高力海鮮球 MOP$60
老公胡亂點的,
沒想到好好吃,
外型就是超大一顆球,
外皮是炸的酥酥又薄的蛋皮,無敵香,
內餡則是鮮蝦&蟹肉餡,也是鮮甜多汁。
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每次來都貪圖這樣一份的招待蛋塔&奶茶,
奶茶還是一樣好喝,
蛋塔這次再吃有點掉漆,皮好硬@@
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帳單
我們中午吃的不多,
加上等下還要喝下午茶,
只簡單點了幾道平時就很愛的點心。
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本次消費:MOP$346.5 / 2人

以米其林三星來說,
兩個人這樣的消費真的是超值。

8餐廳升為3顆星後,
最大的改變是客人變超級多,
還有餐廳為了服務滿滿的客人,
服務變得步調太快,
加上中餐分兩輪吃,
飲茶點心才點完,幾乎全送上桌,
有一點上菜速度太快了,
少了吃飲茶的悠閒感。

幸好,所有點心還是一樣美味。

因為美味,
加上常常來吃,
我們還是會再來吃啦。

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