早午餐/下午茶/咖啡館

(已歇業)【台北下午茶推薦】灑綠茶館 Salut – 超好吃又脆又香的法式吐司、高檔MF茶

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地址:台北市仁愛路四段266巷8弄2號、電話:02-2325-6878
下午茶時間:14:30-17:00

(已歇業)灑綠茶館 Salut一直是我心中很喜歡的茶館,也很愛來灑綠喝下午茶,在我的下午茶書裡也有詳細的介紹呢(雖然書有點舊了,呵)。地點也是比較低調,位在國泰醫院附近的巷弄中,多年以來美味的品質一直維持,而且也有新的點心推出,這次嚐到的法式吐司,好吃到差點又再加點一份!

 

 

 

好一陣子沒來了!
店門口還是跟想以前一樣的低調、寧靜。
我從忠孝敦化站安和路的方向出來,
慢慢散步到灑綠大約10分鐘左右。
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最喜歡進門口右手邊的茶罐區了!
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也有販售不少MF的茶具唷。
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真榮幸,我的書跟葉怡蘭的書擺在一起!
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店裡很幽靜,
我個人偏愛靠窗的座位,
每一次訂位都會指定靠窗座位,
假日來吃下午茶一定要提早訂位唷。
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人多也有小包廂。
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以前每次來我都吃灑綠下午茶,
都會點兩人份的下午茶點心 + 兩份MF茶品,
點心的份量不少,
而且都是灑綠自己的烘培師傅製作的,
無論是三明治或是蛋糕都好吃。
多年以來只漲價一咪咪,
2009年價格NT$560,
現在2014年NT$600,
而且還位在台北東區,
這樣的價格真是佛心來了!
2009年的食記:【台北下午茶推薦】Salut 灑綠茶館 下午茶
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一直想吃的鬆餅下午茶,
但是每次來都有太多想吃的,
總是沒點成。
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下午茶的選項真的很多,
鹹派也是我的愛,
我之前都會點一份兩人份的灑綠下午茶,
然後再加點一份鹹派(好會吃)。
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這次來Cynthia推薦我試試店裡最新推出的法式吐司。
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三明治也是新品,
Cynthia也推薦我試看看。
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另外灑綠提供多款的MF茶,
這次再來發現有好多MF的新款茶呢。
如果是不常喝MF茶,
我推薦可以點人氣No.1 馬可波羅或是No. 2皇家婚禮,
這兩款茶也都是我家裡的常備茶。
(太愛買茶了啦,總是還沒喝完、又再買)
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既然都來了很多次,
這次點了兩款沒喝過的茶,
紅色秋天/糖栗子茶 NT$180 / 壺
Cynthia幫我介紹這款茶喝起來會有淡淡的栗子香氣,
真特別,當然要點來喝看看。
也許是一直在跟人妻友人聊天,
我沒喝出有栗子香氣,
但是這款茶很順口啦。
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每個茶壺上的名牌也是灑綠的特色,
我來很多次見怪不怪了,
人妻友人第一次來也驚呼名牌好可愛。
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巴黎紓壓綠茶 NT$200
這一款很特別,
綠茶搭配薰衣草、洋甘菊、馬鞭草等等花草茶,
喝起來有花草茶的香氣,
也有綠茶的味道,
口味很清爽,
我個人很愛這款。
(我本來就是超愛花草茶的人)
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保溫罩也是灑綠的特色,
保溫效果真的很不賴。
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花夏吐司佐清蔬沙拉棒 單點NT$180、套餐NT$280(附NT$160的茶一壺)
好漂亮的吐司,
一送上來我就跟好友說比MENU上還美呢!
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很立體的擺盤&呈現方式。
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做成花朵狀的培根蛋吐司。
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吐司還先烤過,
除了有漂亮的格子紋路外,
吃起來也有點脆脆。
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真的無敵厚工,
蛋還是半熟呢!
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生菜沙拉,
蔬菜切成棒狀,
沙拉醬已經直接擺在小盅裡,很貼心。
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鮪魚沙拉吐司,
這款我更愛,
一樣是做成漂亮的花朵狀。
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以為蕃茄只是擺盤用,
想說還是不要浪費把蕃茄吃掉,
一吃入口我整個驚豔!!!
居然連邊菜的蕃茄都有先醃漬過,
廚師也太用心了吧,
微酸的滋味相當開胃。
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冰淇淋玫瑰法式吐司 套餐NT$360 (附NT$160茶一壺)
又是比MENU上美好多的法式吐司。
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中間的玫瑰花是巧克力冰淇淋,
是味道很濃郁的巧克力口味。
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法式吐司也是我自己會在家裡做的一款點心!
灑綠選用法國長棍切片,
然後浸泡蛋液、牛奶過一夜,
煎到外表好酥好脆卻不過硬的口感,
更厲害的是麵包體的部分還是很香很鬆軟,
超級好吃! 本日第一名!
會知道泡過夜是因為太好吃了,
好奇之下詢問Cynthia店內師傅的做法啦。
沒想過以法國長棍切片取代吐司來做法式吐司更好吃,
真的好香好脆!!!
入口除了酥脆感之外,
還有蛋香、牛奶香以及楓糖香!
無敵好吃的啦!
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兩個人妻太會吃,
其實是我本人太貪心,
又加點了一款焗烤薯泥法式麵包片 單點NT$180、套餐NT$280(附NT$160茶一壺)
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一樣是用法式長棍切片取代吐司,
不過也許是前兩道吐司太令人驚豔了,
加點的這道我們反而覺得表現比較普通一點。
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薯泥一款是咖哩口味、一款是原味,
我都把咖哩口味吃光光,
才發現跟友人盤裡的原味不同@@
我想兩種口味也是廚師的小貼心啦。
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幸好我跟人妻好友都沒吃午餐,
在Cynthia的推薦下,
兩個人又腦波很弱的加點了天使布蕾 NT$100
有好幾種口味,
這一天剛好只有抹茶口味。
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好滑嫩! 抹茶味也濃!
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比起東區、信義區一些甜點或是下午茶名店,
灑綠的三明治、蛋糕外觀不如名店那麼華麗,
但是不管是蛋糕、還是三明治,
我每一次去吃都很滿足,
就是料好實在的那種好味道!

而且價格也是佛心來了,
相當親切呢。

我每次推薦友人來灑綠吃下午茶,
我自己這幾年也來過好多次,
無論是友人們或是我自己每次都好滿意。

|小V真心話時間|
我知道妳們都會默默的去吃、去買我介紹的商品,
每一間店我都是真心喜歡才寫文章介紹,
就算是商業合作文我也是千挑萬選,
真的好我才會推薦。
小聲說,我曾經幾次商業合作或是試吃遇到不合口味或是不喜歡,
我直接跟對方說不合作了!
也直接提供我的心得及建議。
畢竟與其寫文章說XXX不合口味,
對該店家反而是負評,
不如真心建議他們,
期望他們更好更進步。

也許會有人說我很傻,
可以賺錢為什麼不寫?

不是真心喜歡我真的一個字都寫不出來。
我覺得粉絲們、讀者們長久以來支持我,
也都是因為我介紹的是我真心喜歡、真心覺得好吃、好玩!
寫文章還是要對得起自己、及粉絲們。

小聲說,
前陣子在粉絲團上推薦學弟自家種的芒果,
學弟馬上說有好幾位小V粉絲馬上打電話訂購。

如此幸福的手工餅乾、瑪德蓮,
珮甄也說:
小V妳寫完文章後有好多粉絲打電話來訂,
而且妳的粉絲都好優質,
電話上都非常客氣。

謝謝大家的支持,
寫部落格從一開始就是想分享好吃、好玩、好買,
我希望自己一直以來都秉持初衷,
真心喜歡的我才推薦。
當然,你們也知道不合口味、不喜歡的我也是都會紀錄的啦。

說了那麼多,最後的重點是:
Cynthia建議可以提供小V讀者專屬優惠,

我覺得也挺不賴的!

★★★如果妳們有去灑綠吃下午茶★★★
也點了小V強力推薦的法式吐司,
那麼,報小V的名字,
原味法式吐司可以免費升級焦糖蘋果或冰淇淋玫瑰口味

★★★請證明是小V的粉絲享免費升級優惠★★★
Cynthia請大家以手機出示有在小V粉絲團按讚,
或是看小V的部落格來吃的(出示本篇文章),
或是妳們不辭辛勞帶我的下午茶書去灑綠喝下午茶也可以唷。

請不要客氣或是害羞啦,
大方的享受當小V粉絲的小小優惠吧。

還沒加入小V facebook粉絲團的粉絲、趕快按讚吧。
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