地址：台北市民生東路三段111號，電話：02-2718-1188

不管是下午來吃下午茶，
或是晚上來吃浪漫的牛排餐，
我都會指定坐有玻璃屋頂的這一個區域，
下午有下午的悠閒感，
晚上則是好浪漫。

TOSCANA的熟成牛排相當有名，
好像也是全台灣第一個引進及推出的濕式熟成牛排餐廳。

華爾街是美國金融重鎮，
(我還沒去過美國呢!)
也是頂級美食的重要聚集地。
(真勾引愛吃的我去旅行、吃美食)

據說最讓華爾街老饕垂涎的美食就是外層烤到焦黑酥脆的：乾式熟成紐約客牛排！

2014/7/4-8/31推出：華爾街經典牛排，
有好幾種可以選擇，
最推薦的當然就是美國經典紐約客雙饗，乾式、濕式熟成牛排一次雙重享受。

點牛排可以加NT$1000升級成套餐，
包含：前菜、湯品、甜點、咖啡/茶，
強力建議要升級套餐。

前菜也有多款選擇，
我跟K吃的干貝搭鴨肝，
好吃到我現在還在回味，
單點價格就要660，
還是升級套餐划算。

湯我們喝經典洋蔥湯。

甜點則是選：香蕉船。

我個人吃西餐無敵愛喝氣泡水，
這裡的水是喝到飽每人水資NT$90。

餐前麵包，
我喜歡麵包棒跟下方的香草麵包。

其實兩個人來吃浪漫牛排晚餐，
前菜、湯品、牛排或是甜點都可以選擇不同的，
因為是受邀來試菜，
所以TOSCANA已經都幫我跟K點好菜色，
幫我們準備的是兩人一樣的菜。

嫩煎北海道鮮干貝襯鴨肝及南瓜佐義式陳年酒醋
這道超超超超超級好吃，
我愛吃甘貝也愛吃鴨肝，
這道前菜干貝兩面微煎，
中間大約是五分熟，
超嫩、超多汁、超鮮甜。
鴨肝更是厲害，
兩面煎到酥脆，
卻中間還是有點嫩的口感，
濃郁的鴨肝香氣搭上鮮甜又多汁的干貝，
真是好吃到不行!!!
我相信一定是選用非常好又非常新鮮的干貝+鴨肝，
才會有這麼棒的美味。

PS：吃完甜點後，
我跟K看著MENU，
我們倆好無聊在討論，
如果是我們自己點菜…. 可能會點哪些???
結果~~~ 前菜兩人都異口同聲說一定要點：嫩煎北海道鮮干貝襯鴨肝及南瓜佐義式陳年酒醋。

經典洋蔥湯
好久沒喝洋蔥湯，
TOSCANA的洋蔥湯是比較清爽口感，
但是洋蔥的使用量一樣不手軟。

服務人員幫我現磨上起司，
我一直說：多一點多一點。

頂級美國安格斯紐約克雙享:
乾式熟成4盎司 + 濕式熟成6盎司 NT$1800
華爾街牛排有多款選擇，
強力推薦點有乾式濕式雙重享受的牛排品項，
我們吃的這一款加起來份量10盎斯左右，
女生吃剛剛好。
左：濕式熟成
右：乾式熟成
一起吃兩種，
剛好可以比較看看。

另外因為做法的關係，
服務人員都會建議牛排點比平時再生一點的程度，
我跟K平時都吃三分熟，
這天服務人員幫我們點大約是一至兩分熟，
原本有點擔心會不會太生???
其實上送來加上拍完照大約是五分熟的熟度，
我覺得剛剛好，
也完全不會有血水唷。

左：濕式熟成

右：乾式熟成

左：濕式熟成
右：乾式熟成
一次吃兩款，
馬上就比較出來，
右邊乾式熟成嚐起來比較多汁，
而且牛肉的香氣更濃郁，
口感也更嫩。
我覺得TOSCANA最厲害的是選用紐約客部位，
但是熟成後，
不管是乾濕式，吃起來口感都挺嫩的。
我好愛右邊的乾式，
表皮烤到酥酥脆脆，
真的好特別，
也剛好乾式的份量大上一咪咪6盎司，
嚐起來更過癮。

邊菜一點也不馬虎，
我吃了一口玉米筍馬上跟K說：快吃玉米筍，超超超級甜！
小蘿蔔及粗蘆筍也是多汁又好吃。

更厲害的是這顆大蒜！！！
烤到完全沒有蒜頭的嗆味，
只剩下蒜頭甜味及香氣，
更是那種入口即化的口感，
好吃到不行！！！

而送上牛排的同時，
服務人員也同時送上：芥茉籽醬、黃芥末及辣根醬，
辣根醬的滋味還蠻特別的，
帶點酸味，
跟牛排意外的搭。

我也請服務人員三種都給我一點，
然後也有海鹽，
醬我幾乎沒用，
我覺得牛排這麼好吃，
沾一點鹽提味就好，
才不會搶過牛排的原味及美味。

餐後有咖啡或茶可以選，
我怕晚上睡不著，
點了沒咖啡因的洋甘菊茶。

華麗的桌邊服務是我們的餐後甜點。

波本威士忌火焰香蕉船
除了桌邊服務看的很過癮，
煎過的香蕉又更甜了，
口感也更好，
搭上冰淇淋＆布朗尼蛋糕，
真是完美的結尾。