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【京都美食推薦】五行GOGYO焦燒味拉麵 @中京區、錦市場附近

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地址:京都市中京区柳馬場通 蛸薬師下ル十文字町452,電話:075-254-5567
官網:http://ramendining-gogyo.com/shop_kyoto/access.html
營業時間:11:30-16:00、19:00-02:00
五行GOGYO焦燒味拉麵為其中一間在京都我很喜歡的拉麵,
最特別的就是焦燒味的湯頭,
湯頭上桌前以大火先燒過,
雖是黑呼呼的湯頭口味卻極香爽又香,
也讓我們在一趟旅行來報到兩次。
五行GOGYO焦燒味拉麵位在錦市場附近,還蠻好找的。
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店裡好高檔,很像居酒屋,不過還是以焦燒味的拉麵為店裡的招牌。
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建議坐吧台,還可以欣賞廚師以大火先燒過每一碗拉麵的湯頭。
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MENU,拉麵的價格都很平易近人。
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冰茶。
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送上每人一個圍兜兜。
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每一碗拉麵的湯頭廚師以大火先燒過,
才有焦燒拉麵。
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醬油焦燒拉麵 $950
黑呼呼的湯頭正是用大火燒過的痕跡,
燒焦醬油拉麵,湯頭超燙,帶有焦香味卻一點也不油膩,
醬油的味道很清爽,麵條有嚼勁,吃的時候小心燙口。
湯頭裡蔬菜很多,生的高麗菜加入湯頭裡很甜,也有許多豆芽菜。
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超特別的焦香湯頭,真的清爽不油膩。
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焦燒味噌拉麵 $950
味噌味更黑了一點,味道更濃,我個人偏愛醬油湯頭多一點。
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日式炸雞
清爽不油膩,雞肉好多汁,不過我實在想不起來炸雞的價格,印象中很平價。
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生菜沙拉
我很愛吃蔬菜,二訪就先點了一盤生菜沙拉,
價格我也想不起來了,只記得是很超值的價格,
很大一盤蔬菜很多&種類不少。
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沾麵 $900
二訪決定試試店裡的沾麵,
我選了最小份量的沾麵,
還是焦燒拉麵比較好吃,
沾麵可以不用點來嚐鮮(笑)。
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五行GOGYO焦燒味拉麵,
拉麵的湯頭真的超特別,
清爽不油膩又有焦香味,
價格也很平易近人,
有機會來京都一定要試試這樣的平民美味。

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