【佐世保美食】必吃漢堡、ハンバーガーショップ ヒカリ – 好吃到翻天

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本店地址:佐世保市矢岳町1-1、電話:0956-25-6685 營業時間:10:00-21:00、每月第1及第3星期三公休
させぼ五番街店地址:佐世保市新港町3-1、電話:0956-22-0321 營業時間:10:00-21:00
官方網站:http://hikari-burger.com/

佐世保一直以來都是美軍基地,也因此佐世保為日本最早傳進漢堡的地方。如果你愛吃漢堡,佐世保有大大小小N間漢堡店,甚至製作了漢堡地圖,來到佐世保一定要嚐嚐當地的漢堡,我挑了這間:ハンバーガーショップ ヒカリ,一嚐驚人,超級好吃呀。

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原本行程裡沒有安排吃佐世保漢堡,
身為貪吃鬼怎能錯過當地的特色美食,
當然要找時間找機會試試佐世保的漢堡。

在台灣也許佐世保漢堡店裡,
LOG KIT最為知名,
不過我問過朋友,
朋友說每間店都各有各的特色,
大概就想我們的滷肉飯或是牛肉麵一樣,
每間店都有自己的忠實粉絲。

因為考慮到行程順路,
加上其實蠻多間都很有名氣,
日本友人推薦我吃這間:ハンバーガーショップ ヒカリ

初抵店門口,想說店面好普通XD
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點餐很容易,
都附有照片,
人氣第一的就是上排中間那款スベシャルバーガー ¥560,
然後佐世保這裡的漢堡都是單點,
想搭配什麼再自己配。
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店裡不大。
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在門口點餐後,
到店內的取餐區取餐,
每份漢堡都是現點現做。
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店裡也有賣霜淇淋,
可惜當下我有點飽,
不然就會點來吃看看。
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桌上的醬料,
完全沒用到。
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一開始提到的漢堡地圖。
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打開後有超多家漢堡店的介紹,
還有每間漢堡店的特色漢堡。
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我吃的這間ハンバーガーショップ ヒカリ,
店家本身不是很喜歡開分店,
所以目前為止只有兩間店,
我吃的這間店去年11月才開,
設定以學生為主要消費族群,
據說假日無論是本店或是分店都是大排長龍。
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乾乾淨淨的廚房。
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スベシャルバーガー ¥560
配料很簡單:生菜、蕃茄、培根、洋蔥、起司、蛋、漢堡肉。
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這間不是以漢堡的尺寸為著稱,
不過已經比我們再台灣吃到的漢堡再大一咪咪。

我剛在九十九島搭完船,
整頭亂髮XD
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最道地的吃法就是把上下兩片漢堡麵包壓扁,
然後一口咬下。

看起來真的是超普通的外觀,
一口咬下我驚豔了,
上層麵包好酥好脆又好香,
就連吃到最後一口麵包都還是脆脆的,
醬料則有加入美乃滋及蕃茄醬兩種,
中間夾入生菜、蕃茄、培根、洋蔥、起司、蛋、漢堡肉,
起司用的是厚片起司,
夾在中間還略微融化,好吃極了,
培根也是厚片好香好香,
美乃滋的滋味更是剛剛好,
整個漢堡很清爽,
卻每一口嚐到的滋味都不同,
吃到最後一口還是很美味。
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薯塊跟起司球 ¥300
推薦必點薯塊跟起司球,
我只是因為愛吃薯條不點會難過,
所以點了一份,
意外發現好好吃。
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薯條在我拍照拍了好一會後還是好脆,
中間的馬鈴薯好綿密,好吃。
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起司球更是意外!
除了一口咬下有融化的起司外,
外皮更次是麻吉皮,
有口感又有融化起司,
好好吃。
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真是漢堡不可貌相!

看起來真的有點普通,
我想應該是每一份都是現做,
加上用料新鮮,
配料的份量更是剛剛好,
才會讓我一吃驚人,
到現在都還在想念。

另外品嚐漢堡的當時其實我有一點飽,
我只是覺得來到佐世保沒吃漢堡真的很可惜,
硬要吃一下,
結果超好吃,
讓我不餓的狀態一個人嗑光整個漢堡,
好好吃呀。

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