地址：香港上環皇后大道中202號The Putman地下A號舖、電話：+852-2544-1988
營業時間：週一至週五：07:00 – 19:00、週六週日：08:00 – 18:00
若不是J帶我來Cafeine，我想從店門口經過我也會錯過這間店面中規中矩的咖啡館。這次因為地利，我就住在上環IBIS，因為太喜歡Cafeine，還一連來了兩趟。
外觀真的很一般般。
店內雖然挑高，
但是空間不大，
而且店內的裝潢也很一般般，
很像那種連鎖的簡餐店或是咖啡館。
但是門口的大片落地窗讓店裡的採光很好，
午後很舒服。
櫃檯的蛋糕櫃。
MENU，
因為老闆是澳洲籍，
原本在澳洲開設同名咖啡館，
爾後移居到香港，
也開了這麼一間Cafeine，
將澳洲的咖啡文化&飲食文化帶進了香港，
據說有不少食材還是澳洲進口唷。
另外早餐是全天候供應。
第一次我跟J傍晚來，
剛從上海回到香港，
我好一陣子沒喝到好喝的咖啡，
也不管已經快要天黑，
硬是點了一杯份量小一點的咖啡過過癮。
在上海，一直沒找到喜歡的咖啡館XD
有不錯的咖啡館請推薦給我唷！
piccolo latte HK$24
因為不想喝太大杯的咖啡，
我學J點了這一杯piccolo latte，
piccolo就是義大利文small的意思。
咖啡很香，
奶泡也算細緻，
在上海生活一個多禮拜沒喝到好喝的咖啡，
當下很感動呢。
香蕉蛋糕 HK$24
蛋糕送上來時我正在看雜誌的介紹，
一整個以為把牛排送上來了!!!
J說這天的香蕉蛋糕賣相真的比較差。
幸好賣相完全不影響口感，
好吃極了的香蕉蛋糕，
蛋糕比較扎實略帶濕潤，
也著香蕉的香氣還有好多核桃，
不一會就被我們分食光光了。
老闆招待的小蛋糕。
帳單。
看到Cafeine的餐點餐報導，
讓我當下決定要再找一天來吃早午餐。
離開香港的那一天，
中午在上環IBIS退房後我就一個人來Cafeine報到吃份早午餐。
點了店裡招牌的咖啡：flat white
奶泡也很細緻，
flat white奶的比例比較高，
咖啡的味道比較淡一點點，
對早上剛喝過一杯卡布奇諾的我正好。
poached eggs, truffled mushrooms, roast tomato & hollandaise HK$84
水煮嫩蛋, 松露菇, 烤蕃茄 & 荷蘭醬
老實說餐點的份量比我預期的小，
而且早餐不含咖啡，咖啡需要另外單點。
但是餐點的味道每樣都很合我的口味。
煮的剛剛好的水煮嫩蛋，
蛋白的口感好嫩，
切開之後蛋黃直接流出來，
無論是蛋白或是蛋黃都好吃極了！
另外菇菇(truffled mushrooms)也煎的剛剛好，
超級多汁，喜愛菇菇的我愛死這truffled mushrooms了！
而且菇個頭比我想像的大呢。
烤蕃茄上方搭配青醬及起司，也是相當美味。
一旁的麵包沒想到那麼香，
入口有嚼勁而且越吃越香，
看起來不怎樣，卻讓我不小心兩塊麵包都吃光光。
荷蘭醬的酸度也剛好，
無論搭水煮蛋或是菇都很OK。
沒想到餐後老闆招待迷你甜點一份，
真的好驚喜。
帳單
老實說若以早午餐來說真的有那麼一咪咪貴，
但是澳洲籍的老闆好親切，
挑高的空間也很舒服，
我想我會再第三次來報到的。
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