地址：No.35,37,39&41 Medan Imbi 55100 Kuala Lumpur，電話：603-21414064

我是一個愛喝湯的人，舉凡火鍋或是各式煲湯我都好喜歡。而到新馬旅行，其中不能錯過的就是肉骨茶，不過新馬的肉骨茶口味不大一樣，前者是白胡椒味濃，後者則是有點類似我們在台灣吃的藥燉排骨。新峰是吉隆坡當地的老字號肉骨茶，也有朋友說沒吃到新峰肉骨茶就好像沒來過吉隆坡(那麼誇張嗎???)。

四個店鋪打通的新峰肉骨茶店面。

光是看牆上的名人與店家合照，可見名氣不小。

有周董跟王立宏！！！

馬來西亞因為早期也有許多廣東移民，
飲食上也身受廣東飲食影響，
像是在香港常見的餐具需要自己用熱水沖過，
在這兒也是如此。

肉骨茶必備的調味料，
多加點生辣椒及蒜頭在醬料碟中，
再淋上清醬油，可以再用湯匙搗一下辣椒，
辣味會更明顯。
右邊那瓶是醬油膏，當地人都會淋在白飯上，
其實不鹹啦，反倒是醬油膏的香味很濃。

我們一共八個人來用餐，
點一盅肉骨茶還有一些炒菜。

我覺得就算是兩個人來，也很合適，
點肉骨茶，加些配料，就很夠吃了，
畢竟來這兒肉骨茶才是重點。

店裡招牌的肉骨茶為：肉骨茶(正宗祖煲) 一位RM 15.5，兩位以上RM 27
最棒的是可以無限加湯，加湯的湯頭熱呼呼，好喝極了。

肉有分帶皮帶骨，跟單純只有肉的部位，個人覺得前者比較好吃，後者有點太硬。
湯蠻濃郁的，是那種稍微清爽一點點的藥燉排骨湯頭，我個人愛喝湯勝過吃肉。

正宗吃法，入境隨俗，試一下吧。

我大概喝了四五碗湯吧。

除了肉骨茶外，我們還點了不少炒菜，炒菜的水準都還不錯，不過也沒到非點不可的地步，最印象深刻的為：魔鬼魚還有滷豬腳。

桌上的例湯(應該這樣叫吧)，白胡椒豬肚湯，很港式的煲湯。

以上用餐金額大約RM250 / 8人，
約等於NT$2500 / 8人。

如果你愛馬來風情的肉骨茶滋味，
超市有賣肉骨茶茶包，
A1是大家公認品質最好的。

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