之前心儀的壽司店：野壽司，
鎮店師傅野村師傅另外開了這間野村壽司NOMURA SUSHI，
也是我近期很喜歡的壽司店，
更是連續兩個月香港朋友指定要拜訪。
位在安和路巷弄之中，我覺得不是很好找，
第一次我搭捷運轉公車，看著google map找好久才走到，
第二次學乖了，直接搭taxi到門口。
雖然隔了好幾個月才整理照片及寫食記，
連續吃了兩次，當時味蕾的記憶還在，
不過擔心魚類略有不同，
還是說明一下我拜訪的月份吧！
我是七月與八月各拜訪一次，
當時品嚐到的就是夏季的魚類。
夏天拜訪，才在安和路巷弄中走沒多久，
就滿身大汗了！一坐下來好友貞子馬上說有冰的茶嗎？
當然有，這兒夏天的綠茶有冰熱兩款選擇。
我還是愛喝熱綠茶。
不同的筷架，兩款都很精緻。
我愛坐板前，吃握壽司還是坐板前最美味，
可以嚐到師傅才剛剛現捏的每一貫握壽司。
兩次到訪都點用商業午餐$1200 + 10%，
週六日也有供應商業午餐。
商業午餐一共有7貫握壽司、2款細卷、2款軍艦壽司，
搭配水雲醋、鮭魚卵迷你散壽司、味噌湯、茶碗蒸及甜點。
份量蠻多的，小食量的朋友可以請師傅減少醋飯的份量，
有不愛吃的食材也可以請師傅略過不要搭配。
基本上你嚐過野壽司野村師傅的手藝，
在這兒是一樣的美味，
好吃的握壽司，刀工捏工都要恰到好處，
野村師傅的握壽司正是如此剛剛好的口感。
開胃用的沖繩水雲醋，酸酸溜溜正是我愛的滋味。
初訪時嚐到的幾款握壽司：小鯛魚握壽司、白甘握壽司、鮪魚肚握壽司、青花魚握壽司、甜蝦握壽司、小鯽魚細卷、北海道鮭魚卵迷你散壽司、竹筴魚握壽司、鮪魚軍艦壽司、星鰻軍艦壽司。
第一次嚐到，一挖開底下是醋飯，好驚喜。
葡萄柚果凍＋卡士達醬，還嚐的到葡萄柚果粒，很清爽的甜點。
第二次再來魚類略有不同，
話說吃壽司還挺適合聊天的，
我就隨手拍照，沒認真紀錄，
反正一樣美味，
就算連續兩個月都拜訪，
也覺得美味好吃，以下看圖說故事囉。
第二次再來就學乖了，
請師傅幫我把醋飯份量少一點，
因為初訪時正常份量的醋飯實在太撐啦。
每次消費：NT$1200 + 10% / 人
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