(雲南南路店)地址：上海黄浦区云南南路1号(延安东路口)、電話：+81-21-63281551
(廣西北路店)地址：上海黄浦区广西北路288号10楼(近南京东路)、+81-21-63529700
來大陸，光是小肥羊跟海底撈我就吃的開心至極，
這一次來上海，好友帶我們來吃百年老店：洪長興羊肉館，
傳統的銅鍋 + 紅紅的炭火 + 白水清湯，正突顯羊肉的純正。
喜歡環境好可以到雲南南路店，
喜歡懷舊風可以到廣西北路店，
我們則是選了地點離我們比較方便的雲南南路店。
華麗的外觀，
超像清真寺。
不能訂位，僅能現場候位，
我們平日晚餐時刻來，
大約等了30幾分鐘左右。
候位的號碼牌。
洪長興可是清真餐館，
餐廳內不賣豬肉唷，請注意。
入座後服務人員先幫我們送上餐具以及調味料，
而中間裝著冷水的不鏽鋼盤則是等下擺在銅鍋的底下。
好可愛的傳統銅鍋，
以木炭加熱。
MENU，價格清楚標示，也有圖片。
在上海每天晚上我們都會點啤酒喝，
這天晚上喝逸品純生。
跟新朋友吃飯，大家乾杯。
耳熟能詳的大陸知名罐裝涼茶：王老吉，
因為品牌合約租用問題，
現在到大陸可是要喝「加多寶」才是正牌唷！
不過現在在香港或是澳門，見到的還是王老吉，
只有大陸本土加多寶才是正牌。
吃火鍋我也愛喝加多寶。
洪長興的特製沾醬$4/人，有醬油&花生醬…等等。
西北拉皮 $15
我愛吃拉皮，不過都沒吃到好的拉皮，
這裡的拉皮有點硬，醬料也不行，
誰叫我硬要來火鍋店點拉皮吃。
鵝腸 $18
不像在香港吃到的鵝腸那麼肥，
稍微燙一下，脆脆的很好吃。
沾點醬配酒也很合適。
油豆腐 $8
青魚片 $12
還蠻新鮮的魚片，略帶魚刺，吃的時候要小心。
熱氣肥羊 $38
在MENU上看到熱氣肥羊，當時我笑了好久，
也問好友什麼是”熱氣”肥羊？
原來”熱氣”就是我們台灣說的”溫體”，
也就是溫體羊肉，現殺最新鮮不經過冷藏的羊肉啦。
推薦必點，熱氣肥羊也是洪長興的招牌，
羊肉很嫩，完全沒有羊騷味，
非常好吃！！！！！
腐竹 $10
厚百葉 $10
蓬蒿菜 $10
大白菜 $10
我想吃蔬菜，後來又多點了這一盤大白菜。
粉絲 $10
魷魚片 $12
帳單
白水清湯老實說有那麼一點吃不習慣，
在台灣吃火鍋湯底就算是清湯也是高湯，
不過說真的洪長興吃下來真的很清爽，
也吃得到食材的原汁原味，
超級推薦熱氣羊肉，也是就溫體羊肉，
羊肉超嫩的，而且完全無羊騷味，
台灣怎麼都沒有這麼好吃有平價的羊肉。
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