南京店 地址：台北市南京東路二段178號B1，電話：02-2508-2080
新莊總店 地址：新北市新莊區新泰路187號，電話：02-2998-2794
營業時間：17:00-02:00，新莊店週一公休
香港好朋友又來台北玩，
我也連續當了一週的台北地陪，
每次西打哥來台北，一定指定品嚐一間麻辣鍋。
剛好新莊的麻辣鍋老店詹記在台北市區開了分店，
這次我們就來到詹記麻辣火鍋，大啖麻辣鍋。
很臨時才決定要吃詹記麻辣火鍋，
用餐前幾天打電話訂位，如預期的電話訂位已滿，
不過每天有開放8桌是現場的位置，
索性我們17:30左右就來吃麻辣鍋，
當然是有位子啦。
雖然我沒去過新莊的總店，
我猜想南京店是複製新莊老店的風格，
以復古懷舊風打造新分店。
用餐區域就相當新穎了，
只有入口處才有復古風。
點菜單，食材前方有1/2的可以點半份。
醬料區。
我最愛白醋+香油+蒜花。
鴛鴦鍋小鍋，選小辣。
結果小辣對我們三人來說都太辣了，
一共減辣了3-4次，還是有點太辣，
建議平時跟我一樣吃小辣的朋友，
來到詹記要吃微辣，或是小小辣，會比較適合。
當然嗜辣的朋友，詹記就是太讚啦，辣的過癮。
白湯是簡單的白菜扁魚湯頭，
也很不錯。
不得不提詹記的鍋底鴨血及豆腐，
都超嫩超入味，非常好吃。
可惜不是無限續加，續加需要另外付費，
鴨血$200/份，豆腐$100/份，
我們各加了半份。
好好吃的鍋底豆腐，又嫩又入味。
松阪豬肉 $330
三人吃麻辣鍋會比較辛苦一點，
若食量不大，點餐時要控制，
才不會吃不完。
三人一份肉品最剛好，
猶豫了好久還是選了松阪豬肉，
台灣的豬肉品質很好。
松阪豬肉口感脆脆的，肉質又甜，很好吃，西打夫婦也很滿意。
甜不辣 $40/半份，草蝦丸 $50/半份
好少見到單點式麻辣鍋店有甜不辣可以點，
丟進麻辣鍋裡煮最合適。
入味又好吃。
草蝦丸也是鮮美好吃，又有彈性。
油條 $30
可以再老一點。
豆皮 $50
鴨腸 $100
非常好吃，也很新鮮，
燙熟後脆脆的，讓我跟西打哥兩人吃不停。煮麻辣鍋比較合適。
牛筋 $150 / 半份
我們煮到最後才吃，
幾乎入口即化，超軟嫩。
大陸妹 $70
科學麵 $15
我有個怪癖，吃麻辣鍋最後一定要煮泡麵(科學麵)最為ending，
好開心詹記有科學麵。
吸滿麻辣鍋湯汁，
麵調香Q又麻辣，好吃。
帳單
本次消費：NT$1485 / 3人
[Venus 食後感] 詹記的鴨血跟豆腐真的很好吃，兩種都又嫩又入味，可惜續加要另外付費加點。麻辣湯底不錯，可惜小辣太辣了，我們加了好幾次讓湯頭不辣，還是辣極了，隔天腸胃還很不舒服><
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