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【台北越南河粉推薦】CYCLO 洛城牛肉粉 – 原汁原味的美式河粉 @捷運忠孝敦化站步行10分鐘

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地址:台北市仁愛路四段377號1樓,電話:02-2752-8666
營業時間:上午12:00-14:00、下午18:00-21:00,星期日公休

CYCLO 洛城牛肉粉為徐天麟大哥介紹的美食,許多吃過的朋友也是讚喻有佳,也找了時間來嚐嚐據說是原汁原味的美式河粉。店裡生意很好,平日用餐時間也需要稍微排隊等候唷。

餐廳取名為:CYCLO/Xich lo。其典故為柬埔寨語中,三輪車被稱為西克婁,是引用辭彙“CYCLO”的音譯。三輪車的結構是前面兩輪後面一輪,乘客坐在前面,車伕則坐在高高的後座上蹬車,推著前面的乘客前行,象徵以客為尊的概念。
 
美國洛杉磯知名越南牛肉粉,海外第一家授權正式在台北進駐,並以「CYCLO」洛城牛肉粉為品牌名稱設立亞洲據點,傳統越式美食結合美式休閒風格。不僅為提供消費者真正原汁原味的美式河粉為訴求,講求新鮮、健康和美味。以上介紹from店家FB

 

很不像越南河粉店的店面。
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我個人還蠻喜歡店內美式風格的餐廳,很輕鬆也很可愛的用餐環境,也與一般店家的風格不大相同。
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CYCLO 洛城牛肉粉服務人員相當的親切,會主動詢問需不需要介紹?

最受歡迎的為精燉牛骨湯 / 選3樣肉NT$190 選4樣肉NT$230

精燉牛骨湯可以自選喜歡的麵條、肉類及湯頭,若選擇河粉撘配起來就是一碗越南河粉。
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我欣賞這句話,不強收服務費。
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桌上的醬料。
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撘配越南河粉的香菜及配菜類。
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精燉牛骨湯選3樣肉NT$190 
麵調我選擇最受客人喜歡的:細河粉,肉類選擇:生牛肉、黃金胸肉及牛筋,湯頭選擇濃厚(也就是正常),若吃清淡一點的朋友湯頭可以選擇清爽,青蔥、洋蔥及香菜也可以勾選是否添加。
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好多洋蔥,我喜歡洋蔥。
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生牛肉,我泡了有點久,幾乎都熟了,肉質還算不錯。
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黃金胸肉
好軟嫩的黃金胸肉,我很喜歡。
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牛筋
入口即化的牛筋,我也很喜歡。
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細河粉,軟硬度剛好。
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牛骨湯頭不會太鹹,湯頭蠻濃郁的,好喝。
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友人其中一種配料則是選了牛肉丸,我覺得味道普通。
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因為有三個人一起用餐,也點了小菜一起分食。

黃金三角 NT$80
中間包裹的為cream cheese蠻特別的,不過吃起來不特別美味啦。
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生春捲 NT$55
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也一人點了一款飲料,由左至右:原汁甘蔗檸檬NT$95、越式奶茶NT$70、法式咖啡NT$95。
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我覺得我點的原汁甘蔗檸檬味道有點清淡。
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帳單。
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本次消費:NT$965 / 3人

[Venus 食後感] 第一次來吃 CYCLO 洛城牛肉粉,我們貪心的亂點一通,其實建議點用精燉牛骨湯選3或4樣肉就好,牛骨湯的湯頭真的蠻醇厚的,細河粉的滋味也不錯。肉類我尤其喜歡黃金胸肉及牛筋,這兩種都相當好吃。

每次在台北吃到好吃的越南河粉,都會讓我想起在越南旅行的點滴,印象最深刻的尤其是當地好好吃的越南河粉。

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