【福岡美食推薦】一風堂拉麵福岡總本店 – 身為一風堂迷,來到福岡一定要來總本店朝聖

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地址:福岡県福岡市中央区大名1-13-14,電話:+81-92-771-0880
營業時間:11:00-23:00,一風堂官方網站:http://www.ippudo.com/index.html

當初與友人決定要到福岡旅行,最開心的就是福岡有好多九州拉麵可以吃。還有身為一風堂迷,剛好可以來到位在福岡的總本店,朝聖一下!

吃過不少日本拉麵,最喜歡的還是一風堂,趁著一風堂即將在台北盛大開幕(5/3開幕,台北一風堂地址:台北市中山區中山北路一段85號),我也來分享一風堂福岡總店的品嚐心得。

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一風堂總店位在福岡天神南站附近,也就在我們住的myatays Inn附近不遠,身為總店控及一風堂迷,一定要來朝聖的!

一風堂總本店創立於1985年。

店門口
其實沒有特別有老店或是總店的感覺。01.jpg

每家店都大同小異的MENU。
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店內不算很大,沒有太多老店的感覺。
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常到日本旅行,近幾年比較常一個人在日本旅行,拉麵總會是我一個人用餐的首選,坐吧台區一個人用餐也能吃的自在,很多日本上班族都是下班後一個人來吃拉麵唷。
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桌上的調味料。
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冰麥茶。
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我個人特別喜歡一風堂擺放在桌上的涼拌豆芽菜,微酸微辣我覺得蠻開胃的。
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白丸原味 $700
吃來吃去最喜歡的還是白丸原味拉麵,清爽的豚骨湯頭總令我喜愛。
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白丸原味+明太子 $900
想說每次都吃ㄧ樣的,換換口味加明太子。
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來到福岡,吃到有明太子的拉麵特別有感覺,誰叫明太子是福岡的名物之一。加入明太子的白丸湯頭,味道再濃郁一點,再鹹一點。
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總是相當軟嫩帶點油脂的叉燒肉。
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彈牙的細麵。
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手作餃子 $480
偶爾我也愛點餃子,日本的餃子味道嚐起來跟台灣的略有不同,餃子皮酥脆,挺好吃的,一旁的醬料為柚子胡椒。
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本次消費:日幣$2080 / 2人

[Venus 食後感] 最近跟一些也愛吃拉麵的友人們聊天,才知道原來大家心目中第一名的日本拉麵都是:一風堂,我想是清爽不油膩的豚骨湯頭比較貼近台灣人的口味,大伙們也都很期待台北一風堂的開幕呢。

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