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地址:花蓮縣鳳林鎮大榮里大忠路1號
預約電話:0921-750866、0936-948764 (用餐需事先預約)
光是這四個字:「四代務農」就大大吸引著我的好奇心,是民宿?還是景點?
其實都不是唷,「四代務農」是一間位在三合院裡的餐館。
騎著機車,循著google map,找了好久….
才找到這家位在田中間的「四代務農」
超像回到鄉下阿嬤家一樣的三合院
超級古早味的用餐區域
我們被安排在包廂區的獨立空間
包廂區也是農村味道超濃
金棗茶及花生
蠻好吃的花生
入座後,服務人員會詢問要白飯還是豬油飯? 當然是要吃豬油拌飯才更有古早味,而且豬油的香味好香唷!
白飯粒粒分明,豬油好香
蜜汁豬肋排
一旁的泡菜相當清爽好吃,酸酸甜甜的
豬肋排好嫩,肉相當軟
有著畫龍點睛效果的泡菜,很開胃
破布子炸魚
魚裹粉炸,再淋上破布子醬汁,雖然是炸魚口味上卻不油膩鰻清爽的
三色煎蛋
煎蛋好香,還吃得到三種不同的蛋
龍鬚菜炒筊白筍
很清爽的蔬菜,不一會就被我們吃光光
南瓜雞湯
超好喝的南瓜雞湯,原來南瓜可以這樣加上雞肉清煮,一大鍋雞湯我們喝光光,好好喝
飯後水果
無菜單料理,每人餐費NT$300
[Venus 食後感] 非常古早味的一餐,真的就好像回到鄉下阿嬤家吃到的古早味料理,三合院的用餐環境也相當的古早味,菜色上以當天店家的食材為主故無固定菜單,菜色的口味也都是簡單調味挺好吃的。這樣的用餐環境及菜色蠻特別的,若有到鳳林玩可以試試唷。不過四代務農的地點有點難找,可能要花一點時間找路。
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