地址：台北市八德路四段138號11樓 (京華城11樓)
電話：02-3762-1097
「冶春茶社」是第一家獲准來台灣投資的大陸國有企業，在京華城百貨裡開設淮揚菜餐廳，這次還是小V第一次吃「淮揚菜」呢！
「冶春茶社」的服務人員，有部份是陸籍員工，當櫃檯的服務人員跟我說：待會XX時，妳就跟服務員說一聲吧！服務員三個字，有讓我置身在大陸的小小錯覺。
2010.09.15
請大陸師傅來台打造原汁原味的揚州樓閣、庭廊與庭園，揚州冶春淮陽美食公司董事長杭東林表示：京華城的冶春茶社，要比揚州還要揚州
非常舒適的用餐環境，裝潢很有質感，據說花費四千萬打造
MENU
原以為會是很高價的餐廳，翻翻菜單，價格還好，很平實的價格
必點的揚州獅子頭
餐具
所有餐具都是由揚州空運來台，真的很原汁原味
冶春綠揚春 NT$250 / 壺
被大家說很好喝的茶
招待的小菜
小菜都很好吃
揚州菜講究特色為：刀工、火工
淮揚燙干絲 NT$200
干絲是刀工菜，好好吃的干絲
翡翠羽衣 NT$120
這道是小黃瓜，刀工也太細緻了吧！
揚州獅子頭 NT$360
必點的招牌菜，獅子頭幾乎是入口即化，口感很滑嫩，卻感覺不到油膩感，湯頭的部份帶點微微的酸，有雞湯的香氣，好喝，這道紅燒獅子頭大受好評
爆魚湯麵 NT$190
麵裡會有魚翅，吃的時候要小心
蔥開拌麵 NT$160
這道很普通
揚州炒飯 NT$300
我覺得有點過於清爽的揚州炒飯，據說連油、鹽都有固定的比例，才能炒出這道揚州炒飯
揚洲三丁包 NT$120
也是很受好評的包子，外皮很軟薄
雪裡紅炒百頁 NT$260
不合大家胃口的一道菜，雪裡紅有股特殊的味道，在場的大家都吃不習慣
淮揚軟兜 NT$360
軟兜就是鱔魚，這道是蔥炒鱔魚，鱔魚很嫩
蘿蔔絲酥 NT$80
大受大家好評的蘿蔔絲酥餅
很清爽不油膩，酥餅很酥，熱呼呼的會燙口，吃的到蘿蔔絲的清爽以及火腿的香氣
雞汁湯包 NT$120
據說很好吃，這個我沒吃到
冶春蒸餃 NT$150
口味偏甜，外皮不薄、偏軟，豬肉內餡非常多汁
雞火煮干絲 NT$320
因為之前點的涼菜干絲大家都很喜歡，又加點了這道，也是非常好吃，湯頭也有雞湯的香氣，很好吃
有入味，口感又不會太硬，很好吃的干絲
年糕燒青蟹 NT$560
原本以為會是那種醬油炒的螃蟹年糕，送上來是清炒的，年糕沒有什麼味道，為了不浪費大家分工合作把螃蟹肉吃掉，螃蟹肉好吃耶！很新纖、鮮甜
爆炒腰花 NT$360
也沒有很喜歡的一道，腰花好軟，沒有口感
帳單
9/30前消費，免收10%服務費
本次消費：NT$4490 / 8人
平均每人消費：NT$562
[Venus 食後感] 冶春茶社的涼菜(前菜)、小菜以及點心都蠻深受大家喜歡，也很充分的展現揚州菜重刀工、火工，淮揚燙干絲、雞火煮干絲 、紅燒獅子頭，是這天用餐下來我最喜歡的三道菜，這天吃到的熱炒就比較不合口味。
不過能在台北吃到原汁原味的揚州菜，也是一種幸福！吃下來一個人NT$500多真的不貴，下次再來會主攻前菜以及點心，因為揚州菜重火工，我也會想再來試試冶春茶社的功夫湯品，因為點心及前菜的份量都不多，是家很適合兩人來用餐的地點。
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